無題ドキュメント

HIS FOOD PROJECT

メッセージMESSAGE

食を通じて、人とつながり、未来をつくる。

足を運び、その土地で暮らす人々、文化、暮らしに触れることは、
知らなかった相手・国を知り、お互いの理解を深め合うための最適な方法。
わたしたちが旅を通じて願ってきたこと、それは旅の先にある「食」を通じてもできることがあるのではないか。
その想いからHIS FOOD PROJECTは始まりました。
わたしたちに変わらず求められてきた共通項は、「人」、「価値」、「安心」を送ること。
その期待に応えながら、自ら変化を起こし、時代にあった進化を重ねてきました。
そして今。世界70か国に広がった18,000人を超える仲間とともに、「人」だけではなく、
「モノ」や「文化」を送ることに取り組んでいます。
HIS FOOD PROJECTはわたしたちだからこそできる食文化への取り組みです。

  • クラウドファーミング
    CROWD FARMING

    クラウドファーミングとは
    食材を生産過程において事前購入することで生産者を支援し、一番旬な時期に産地から直送されるこだわりの食材を楽しむことができる仕組みです。

晩白柚

晩白柚

カキ

カキ

メロン

メロン

ストロベリー

ストロベリー

ネーブル

ネーブル

ウメ

ウメ

ミカン

ミカン

ピオーネ

ピオーネ

ハチミツ

ハチミツ

マンゴー

マンゴー

グレープフルーツ

グレープフルーツ

  • 畜産プロジェクト
    STOCKBREEDING

    HIS畜産プロジェクトは、環境に配慮した畜産を世の中に広め、 地球環境への配慮について発信して参ります。

  • HAJIMENO IPPO

    イギリス、ドイツ、スペイン、イタリア、フランスの5か国7都市で展開する輸出実務+サンプリング+アンケート回収のセットプラン。NIPPONからIPPOを。


ストーリー

古川雅廣さん(noens)

古川雅廣さん
(noens)

橋澤義憲・小百合さん(HANAP)

橋澤義憲・小百合さん
(HANAP)

鬼塚高幸さん(DOLCE FATTORIA)

鬼塚高幸さん
(DOLCE FATTORIA)

萩村浩史さん(萩村製茶)

萩村浩史さん
(萩村製茶)

川原平生さん(川原製茶)

川原平生さん
(川原製茶)

西 敏勝さん(西農園)

西 敏勝さん
(西農園)

田中良一さん(緑の里りょうくん)

田中良一さん
(緑の里りょうくん)

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