マーケットで大人気のベーグル専門店が路面店としてオープン。ランチタイムは約20種あるベーグルが売り切れ寸前という人気ぶり。ベーグルサンドの種類が豊富なのも魅力♪イチオシはパストラミ、スイスチーズ、ピクルスをはさんだ「ルーベン」。ボリュームたっぷりで食べごたえ満点！
イギリスの人気カリスマシェフ、ジェイミー・オリバーのイタリアンレストランは予約必至の人気店。カジュアルにワンプレートで味わえるイタリアンバーガーや豪州産放牧豚の香草入りポルチェッタなどジェイミーらしさが際立つ創作メニューはリーズナブルながらも本格的なおいしさにうっとり。
スペインの最高級クーベルチュールチョコレートを使ったチョコレート専門店。おすすめはチョコレートとキャラメルの2種類のディップカップ、サクサクのミニチュロスがセットになったシェアプレート。ホットチョコレートなどオリジナルドリンクもgood!! 
ブリスベン発のオーガニックアロマ＆ナチュラルコスメブランド。日本でもスキンケアに敏感な女子に人気があり、本場ならではのリーズナブルさについついまとめ買いしたくなる。同ブランドアロマを使ったマッサージを受けることも（要予約）。
オーストラリア発の雑貨店。カラフルでキュート、そしてちょっとユニークなデザインのオリジナルアイテムがいっぱい。おしゃれなステーショナリーをはじめ、手描きのイラストカード、おもしろオブジェなど、お土産探しはココで決まり♪ 
ビクトリアビレッジ近くにある市内唯一のカジノは、滞在中に一度は行ってみたいスポットのひとつ。もとは大蔵省の庁舎だったという歴史的建造物を改装した建物は見ごたえ抜群で、まるでヨーロッパの街並みのよう。夜のライトアップも見ごたえあり！
シティの真ん中にそびえる時計台が特徴のシティホールは、市民に親しまれているブリスベンのシンボル。イタリア・ルネッサンス様式のクラシックな外観はもちろん、建物内のモザイクの壁や大理石の階段も素敵。毎週月曜～金曜日の10:30～/11:30～/13:30～/14:30～/15:30～に無料の館内見学ツアーがあり、ツアーに参加すれば市内を一望できる時計台に登ることも。
1971年までトラムの電力所として使用されていた赤煉瓦造りのビルが生まれ変わり、アート＆カルチャーの発信地として話題のスポットに。電力所時代のコンクリートがむき出しの壁には躍動感あふれるグラフィティアートが描かれていたり、産業ビルならではの無機質さと気鋭のアートが出会うアンダーグラウンドな香りがたまらない！歴史ある建物とアートを堪能した後は、ブリスベン川に面するカフェテラスへ。クールでおしゃれな時間を過ごそう。
サウスバンクの中核的存在のブリスベン近代美術館。オーストラリア内外の歴史的・現代アーティストの作品をフィーチャーしたダイナミックなエキシビションやプログラムは、アート好きの好奇心をガッシリとわし掴みに！ではファイバーを編んだ作品や樹皮に彩色を施した作品など現代アボリジニ芸術を集めたコレクションは必見。鑑賞後はレストランでランチやディナーはいかが？
1988年の万博跡地に整備されたレクリエーションエリア。緑あふれるブリスベン川沿いに、リゾート感たっぷりの人工の白砂ビーチをはじめ、ウォーキングやジョギングにぴったりの遊歩道、リバービューのレストランやフードコートもあり、市民の憩いの場所として人気のスポット。毎週金・土・日曜日にはマーケットが行われているのでチェックしてみて。掘り出しものが見つかるかも！
サウスバンクパークランズ南東の端、グッドウィル橋のたもとにあるレストラン。全面リバービューの店内はテラスとの区切りがなく開放的で、ブリスベン川から吹く風が気持ちいい！フレッシュなオイスターなどシーフードの前菜やパスタ、36時間煮込んだビーフショートリブなど肉料理もおいしそう。隣接するバーはレストランより少しカジュアル。おいしいワインとタパスでリラックス♪
おしゃれなカフェやショップが立ち並ぶリトルスタンレーストリート沿いにあるオープンカフェ。ブランチにぴったりのサンドイッチやハンバーガー、カラフルでかわいいスイーツがショーケースにスタンバイ。テイクアウトも可能なので、サウスバンクエリアのお気に入りの場所でのんびりカフェタイムを過ごすのも◎。カフェに併設するショップにはオリジナルのファッションアイテムがずらり。
“リバーシティ”らしさを満喫できるのは、ブリスベン川沿いのイーグルストリート・ピア周辺。おしゃれなレストランやバーが集まるこのエリアが活気づくのは夕暮れから。リバーサイドの特等席から夜景を眺めながら食事やお酒を味わったり、優雅にディナークルーズを体験したり、水の都ならではの過ごし方を楽しみたい。また、カンガルーポイントも“リバーシティ”を実感できるスポット。蛇行する川を中心に個性豊かないくつものエリアがパノラマに広がり、時間とともに刻々と移ろいゆく景色を一望できる。空が黄金に染まる夕景は感動の美しさ！
夜景のきらめきを映すブリスベン川とライトアップされたストーリーブリッジの絶景が目前に広がる特等席レストラン。素材選びから調理の技までシェフがこだわるシーフード料理は、「Australia's Best Seafood Restaurant」を受賞したこともあるほどのお墨付き。川沿いのオープンテラスでブリスベン一の夜景を眺めながら絶品シーフードを堪能しよう。世界各国の優れたワインを取り揃えたワインリストも自慢。
ちょっとおしゃれにドレスアップして特別な夜を過ごしたい、そんな気分の時におすすめのバー＆レストラン。広々としたレストランは輝きあふれる照明がゴージャスでリュクスなムードを演出。豪快な肉料理をはじめインターナショナルな食事を堪能できる。併設されているバーは優雅にお酒をたしなむ大人の空間。デッキスペースから一望できるブリスベン川とストーリーブリッジの眺めも素敵♪ 
オーストラリア発のファストカジュアルスタイルのメキシカンダイナー「GYG（グズマン・イー・ゴメズ）」。
ゆっくりと友人同士でおしゃべりしたり、カップルでロマンチックなひとときを楽しみたいなら、ノスタルジックな外輪船に乗ってディナークルーズへ。木・金・土曜日はシーフード＆インターナショナルビュッフェ、日曜日は3コースのアラカルトディナーが堪能できる。船のデッキを歩けば川沿いのビル群やライトアップされた橋が目の前に！ウォーターフロントのきらめく夜景を楽しんで。
ブリスベンにいながら本場ドイツ・バイエルンの味が楽しめるジャーマンバー＆レストラン。豊富な種類の中からお気に入りのビールを選んだら、定番のソーセージやドイツ風カツレツ“シュニッチェル”などの盛り合わせプレート「バーバリアンプラター」を。目の前に広がるリバーサイドならではの壮大な景色を眺めながらの一杯は格別！ついつい飲みすぎちゃうかも？
ブリスベン川の南岸にある高台は絶景スポットとして知られ、大きく蛇行して流れるブリスベン川と、ブリベンシティの高層ビル群、緑豊かなサウスバンクを眼下に一望できる。シティのロケーションを知るには絶好のスポットなので時間があれば行ってみて。カンガルーポイントクリフと呼ばれる崖があり、ロッククライミングを楽しむレジャースポットとしても人気。
毎週金曜日と土曜日の夕方16:00～22:00まで開催されるフードマーケット。貨物用コンテナを使った屋台から漂ってくるのは食欲をそそるおいしい香り。フィッシュ＆チップスや豪快な肉料理、世界各国の屋台料理、さらには冷たいアルコールやジュースが揃うバー、行列必至の大人気スイーツまで、幅広いジャンルの食べ歩きが楽しめる。今イチオシのグルメスポットにおいしいものを探しに出かけてみよう♪冬季は毎週日曜日の11:00～19:00にも開催。
約130頭のコアラが暮らしている世界最大のコアラ保護区。園内を歩けば子どもコアラのかわいい姿に思わず笑顔になったり、ごはん時のコアラたちの動きの素早さに驚いたりと、コアラの愛らしさにドキドキ。コアラを抱っこをしながらの写真撮影はここで絶対しておきたいことのひとつ！約100頭のカンガルーやワラビー、エミューが放し飼いにされているエリアでのエサやり体験も楽しい。人なつっこい動物たちのかわいい姿にたっぷり癒されよう。
シティから車で20分ほどのところにあるマウント・クーサの展望台はブリスベンのベストビュースポット。高層ビル群や住宅地の間を蛇行する川など街全体の様子をパノラマで楽しめるとあってブリスベン観光の定番になっている。夜景も素晴らしいと有名で、天気が良い日には満天の星空を見ることも。展望台近くにあるレストラン「Summit」はランチのコースが19.95オーストラリアドル～とお値打ちなのでぜひ立ち寄ってみて。夜景と食事が楽しめるディナーもおすすめ。
XXXX（フォーエックス）はクイーンズランド州産を代表する地ビール。醸造所のXXXXエールハウスではビール工場内を見学でき、オーストラリアのビールの歴史やXXXXビールのラベルデザインの歴史、醸造プロセスを知ることができる。見学後のお楽しみは併設のレストランでビールの試飲！工場できたての新鮮な味わいが楽しめるのはココだけなので、ビール好きならぜひとも行っておきたいスポットだ。工場見学は要予約。
ブリスベン近郊の波止場から高速船でわずか75分のところにある、エメラルドの海に囲まれた世界で3番目に大きな砂の島。シュノーケリングや砂すべりなど大自然を満喫できるアクティビティがたくさんあるほか、かわいい野生のイルカたちに魚のえさやりをする「ドルフィンフィーディング」、ジュゴンやクジラといった海洋生物との感動の出会い体験も！
サンシャインコーストの北、ハーバー・ベイ沖合に位置する全長123kmを誇る世界最大の砂の島。大陸から流れ出した土砂が堆積し、80万年かけて形成されたこの島は世界自然遺産にも登録されており、地球上で唯一、砂の上で雨林が成長する貴重な場所。島内に点在する手付かずの透き通った淡水湖や小川は、数多くの野鳥に出会えるチャンス！
1年を通じて恵まれた気候と、街の木より高い建物を造らずに守られた美しい景観。ブリスベンから北へ車で1時間ほどにあるサンシャインコーストは、日常を忘れ静かに過ごせる落ち着いたリゾート地。中でもヌーサはサンシャインコースト最大の観光都市で、国立公園やビーチでのアクティビティのほか、食事やショッピングも楽しめるのでオススメ♪
