毎年11月上旬に日本海沿岸各地でズワイガニ漁が解禁されます。日本海の荒波と厳しい寒さのなかで育つズワイガニは、身が引き締まっていて甘くまさに冬の味覚の王様!獲れたて新鮮なカニを存分に味わえる旅へご案内いたします。
タグ付きガニ
一定の基準を満たすカニには産地を証明する証として港名や船名などが記されたタグが付けられています。タグを付けているカニがブランドガニであり、タグ付きのカニは信頼の証。価格も味も絶品です!
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ズワイガニの
おいしい食べ方
繊細で甘みが強く、カニ本来の旨味がしっかり味わえるズワイガニのおいしい食べ方をご紹介!ホテルや旅館の会席コースならさまざまなカニ料理を味わえます。
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