H.I.S. SNS 旅トレンド調査

H.I.S. SNSフォロワーに、本場で食べてみたい、
世界の肉グルメに投票していただきました。
その投票結果をもとに、ランキングを発表します!

今回のキャンペーンテーマ

本場で食べてみたい!
世界の肉グルメランキング

旅好きのSNSフォロワーからの投票結果をもとに、
ランキングを発表します!

 

投票キャンペーン概要 / 実施期間:2015年11月18日~2015年11月24日

H.I.S.海外支店スタッフが自信をもっておすすめする 世界各国のご当地肉料理20点がエントリー!その中から、旅好きのSNSフォロワーに、本場で食べてみたい!世界の肉グルメに投票して頂きました。その結果をランキング形式でご紹介します!ぜひ、海外旅行の際の参考にしてくださいね。
■調査方法:SNS(Facebook、Twitter、Google+)を活用したWEB調査 ■調査対象:H.I.S. SNSフォロワー

 
 

台湾

【台湾・台北】 豚の角煮

故宮博物院の名宝そっくり!とろっとろの食感が楽しめる豚の角煮

上等な豚肉をホロホロになるまで長時間煮込んだ「豚の角煮」です。崩れるほど柔らかくなった角煮は、口の中で溶けるような食感で絶品です。故宮博物院の西側に建つレストラン「故宮晶華」で楽しめる豚の角煮は、故宮博物院で高い人気を誇る展示物の「肉形石」を模しており、故宮博物院を見学した後の食事がオススメ!展示物そっくりの一品を味わう事ができます。

店名:故宮晶華(こきゅうしょうか)
住所:台北市士林區至善路二段221號

豚の角煮(イメージ)
  • 故宮晶華店舗(イメージ)
  • 故宮晶華店舗(イメージ)

お客様からの声

■アツアツとろとろの角煮は考えただけでよだれが出てしまう!日本とは少し違うAsiaの香りもたまらない…

■美味しいそうです~食べてみたい。

 
 

韓国

【韓国・ソウル】サムギョプサル
(豚の三枚肉の焼肉)

野菜もたっぷり楽しめる!本場韓国の焼肉

韓国を代表する肉グルメと言えばこれ!豚の三枚肉を厚めにスライスし、鉄板で表面がカリッとなる程度まで焼いて食べる「サムギョプサル」です。肉と一緒に、焼いたニンニクやネギなどをエゴマの葉やサンチュに包んで、塩を溶いたごま油につけて頂きます。

店名:トジョッ
住所:ソウル市麻浦区西橋洞402-17

お客様からの声

■あの分厚い豚肉に焼いたキムチをサンチュで巻いて食べるのがサイコー 野菜もたっぷり食べれて本当に美味しい!

■いつ食べても満足させてくれる一品!

サムギョプサル (イメージ)
  • サムギョプサル(イメージ)
  • トジョッ店舗(イメージ)
 

アメリカ

【アメリカ・ニューヨーク】
ビーフステーキ

老舗ステーキハウスのステーキ

全米一に何度も輝いた事がある老舗ステーキハウスのステーキが3位にランクイン!熟成肉を最適な状態で頂くことができます。噛めば噛むほど旨みが口の中に溢れるお肉はまさに絶品!超人気店の為、ご予約はお早めに!

店名:Peter Luger Steak House(ピーター ルーガー ステーキ ハウス)
住所:178 Broadway Brooklyn NY 11211(ブルックリン本店)

お客様からの声

■初めてサシのないお肉を美味しい!感動しました。

■ビッグサイズですがシンプルな味付けで意外に食べられます。あ~また食べたい!

ビーフステーキ(イメージ)
  • ビーフステーキ(イメージ)
  • ピーター ルーガー ステーキ ハウス店舗(イメージ)
 

イタリア

【イタリア・フィレンツェ】ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ

  • ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ(イメージ)
驚くのは分厚さだけじゃない!舌がとろける食感は一度試す価値あり!

イタリア・フィレンツェ名物「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ」が4位に入りました。生後12ヶ月以下の牛の肩ロースを、指3本ほどもある分厚さで切った豪快な一品です!塩と胡椒だけでシンプルに味付けし、炭火焼きで外はカリカリと香ばしく、中は柔らかくジューシーに焼きあげられたビーフステーキです。

店名:La Spada(ラ スパーダ) 住所:Via della Spada, 62R, 50123 Firenze

お客様からの声

■大きなステーキですが味は繊細で世界中の人が食べても美味しいはず!!霜降りに負けない赤みの美味しさを是非味わってください。

 
 
 

フランス

【フランス・パリ】マグレ・ド・カナール(鴨のロースト)

  • 鴨のロースト(イメージ)
なんといっても、上質な肉質が魅力!

フランスのご当地肉グルメ、フォアグラを取る為に肥育された鴨の胸肉をローストした料理「マグレ・ド・カナール」が5位にランクインしました。通常の鴨よりもしっかり育てられる為、肉も脂も良質で、しっとりとした味わいと香りを楽しめます。

店名:Domaine de Lintillac(ドメーヌ・ドゥ・ランティヤック)
住所:10 rue Saint Augustin, 75002 Paris, France

お客様からの声

■視覚も嗅覚も刺激する美味しさは、他の追随を許しません。トレビアン!!

 
 
 

中国

【中国・北京】北京ダック

  • 北京ダック(イメージ)
北京料理の代表的な一品!

アヒルを丸ごと焼く北京料理の代表的な一品「北京ダック」が6位に入りました。パリパリに焼きあがったお肉は一口サイズにカットされ、ネギやタレと一緒に薄い生地に包んで頂きます。 このお店では、比較的リーズナブルに美味しい北京ダックが楽しめます。

店名:四季民福(烤鸭店)
住所:中国北京东城区灯市口西街32号东华饭店1楼

お客様からの声

■パリパリの皮と甘いたれが最高です!

■美味しそう!本場で食べてみたい!

 
 
 

タイ

【タイ・バンコク】ガイヤーン(甘辛い焼き鳥)

  • からあげ(イメージ)
お肉が柔らかくてジューシー!

甘辛い秘伝のタレに一晩漬け込んだ鶏を丸ごと一匹、炭火でゆっくりと焼いたタイ版の焼き鳥「ガイヤーン」が7位という結果に!皮はパリッと、中はジューシーな一品で、そのまま食べてももちろん美味しいですが、一緒に提供されるピリ辛のタレにつけても絶品です。

店名:Sabai Jai(サバイジャイ)
住所:Sukhumvit 63 Road (Ekkamai), Bangkok, Thailand

お客様からの声

■美味しいガイヤーンを求めてタイに通う私!!

■食べたらはまりました!

 

ブラジル

【ブラジル・サンパウロ】シュラスコ

  • シュラスコ(イメージ)
鉄串にさした豪快なお肉を満喫!

ブラジルの代表的な肉料理「シュラスコ」が8位にランクイン!串刺しにした牛や豚を、グリルで回転させながら焼きあげ、目の前で好きな量だけ切り分けてくれます。そんなシュラスコ専門店を「シュラスカリア」といいますが、このお店は様々な部位のシュラスコが楽しめる、家族連れにもオススメのお店です。

店名:Novilho de Prata(ノヴィーリョ・デ・プラタ)
住所:Rua Pedro Ivo, 63-Sao Paulo-SP

お客様からの声

■たらふく食べたい~。

■やっぱりシュラスコでしょ!

 

イギリス

【イギリス・ロンドン】ローストビーフ

  • ローストビーフ(イメージ)
イギリスの名物料理!

牛肉をオーブンで蒸し焼きにしたイギリス名物「ローストビーフ」が9位に入りました。薄くスライスし、グレイビーソースをかけて頂きます。このお店は187年続くローストビーフの名店で、かつての常連客の中には、チャールズ・ディ ケンズなど著名人も名を連ね、小説「シャーロック・ホームズ」の中にも登場します!サービスの良さと、老舗ならではの英国らしい雰囲気が漂うお店です。

店名:Simpson's in-the-Strand(シンプソンズ イン ザ ストランド)
住所:100 Strand, London WC2R

お客様からの声

■イギリス料理の名物であるローストビーフ!やっぱ、ローストビーフは王道でしょう。本場で食べてみたい!

 

ドイツ

【ドイツ・フランクフルト】シュバイネハクセ(ローストした豚脚)

  • ローストした豚脚(イメージ)
ビールやワインに合うドイツの定番料理!

皮がパリパリになるまでローストされた豚脚「シュバイネハクセ」が10位という結果に!一度ボイルしてから低温のオーブンでじっくりと焼き揚げるので、こんがりとした皮と、ジュージーシーで柔らかいお肉が味わえます。ミュンヘンに醸造所があるビールメーカー直営店のこのお店では、日本語メニューや、写真付きニューもあり、地元の方はもちろん、観光客にも人気です!

店名:Paulaner am Dom(パウラーナー アム ドム)
住所:Domplatz 6, 60311 Frankfurt

お客様からの声

■ドイツ料理はビールに合うものばかりで、本当に美味しいです。日本でもよくドイツレストランで食べますが、本場の味が恋しい!

 

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