ハワイ在住の日系人の数は多く、フィリピン系に次ぐ第2位。
最初の移民は明治元年。激動する時代のさなか、
正式に許可を得られないまま153名の日本人が海を渡った。
仕事場は主にサトウキビ畑。
労働条件は厳しかったが、移民たちは辛抱強く働き、ハワイの地にゆっくりと根を下ろしていった。
全盛期はハワイ州の人口の約4割が日系人だったという。
アロハシャツは、日本の移民たちが大切にしていた着物を最後にシャツに仕立てたことから誕生したと言われるが、
他にもノースショア名物シェイブアイスや、
お土産の定番マカデミアナッツチョコレート、
ワイキキのいたるところにあるABCストアなど、
日系人が始め、広まっていったものはたくさんある。
ハワイと日本は、昔から切っても切れない縁がある。
日本人がハワイを大好きなのも、それが理由かもしれない。
あの出雲大社は、実はハワイにもある。
明治39年から日本の移民たちの願いを
聞き続けてきたんだって。
1885年に公式に許可された日本人のハワイへの移民制度。移民たちの心の拠り所として島根県出雲大社の分社がホノルルに建てられました。戦時中は閉鎖せざるを得なくなり、終戦後の1968年、現在の社殿が再建されました。レイをかけた狛犬たちが出迎えてくれます。今では日系人を中心に、地元の人たちも参拝にくる名所で、縁結びのご利益でも知られ、毎年元旦には一万人あまりの初詣客が訪れます。
ハワイの芋と風土は、焼酎に向いていると思います。
そう言って笑う夫。ボトルにラベルを貼りながらうなずく妻。
二人で仕込む味は、日本とハワイの素敵な架け橋になろうとしている。
ハレイワ郊外、昔ながらのハワイの風景が広がる中に平田夫妻が営むハワイアン焼酎カンパニーがあります。夫・憲さんと妻・由味子さんの穏やかな笑顔からは想像もできないほどの困難と苦労を越えて、たどりついたメイドインハワイの芋焼酎は、爽やかな飲み口の中に、しっかりと芋が薫る焼酎好きなら虜になる味。ホノルルのレストラン和田、アロハテーブル、アラン・ウォンズ、とっくり亭などでも味わえます。ハレイワの蔵で購入する場合は、事前にハワイアン焼酎カンパニー(kaloimo@gmail.com)まで事前にメールで連絡を。
ロコが大好きなシェイブアイスの元祖はここ。日系人のマモル・マツモトさんが1951年に始めた、今も行列が絶えないノースショアの大人気店。
マツモトシェイブアイス
66-087 Kamehameha Highway. Haleiwa, Hawaii
9:00-18:00
マツモトシェイブアイスに行ける
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