超入門８品レシピ付ホームパーティーテーブルコーディネート術

元おもてなし業界指名No１心理学研究生で現役のテーブルコーディネート講師育成指導者が教えるテーブルコーディネート術

最小限のコストで最大限のパフォーマンスを

ホームパーティーにおける本当に必要な情報使える知識を濃縮してまとめました

httpsyoutubedqCXL5wElyc

教科書や雑誌の情報ではなくテーブルコーディネーターを育成してきた私自身の生の経験からお話します

実は本当に必要なスキルは全く難しくありません

かなりボリューミーなのでメモの用意をお願いしますA


簡単おもてなし料理

野菜ソムリエ食生活アドバイザーなどの資格を持つ食のプロとしておもてなし料理８品を教えますオンラインのためデモはなしレシピ解説になります

詳しい手順の写真もついています

ドリンク説明２層ドリンクの作り方
魚介のマリネ
魚介のセルクル仕立て
枝豆のレシピ２種
カレーポタージュ
ホワイトカレー
ホワイトテリーヌ
アイスで作るチョコレートケーキ

毎回恒例のおまけレシピ付き笑

今回もたーっぷり話しますたーっぷり質問にお答えします


接客業界で教育係を務めてきた経験から学べるお客様との会話術接客術

ホームパーティーや大人数が集まる会でどのように会話を回していくのかお客様を喜ばせる会話術おもてなしとは

当サロンで行っている対面レッスン８５００円のオンラインレッスンです
実際のテーブルコーディネートとお食事が付かないため特別価格にてご提供させて頂きます

お客様の感想対面レッスンの一部を掲載
会話術についてのお話がとても参考になりました娘も先生の話術がすごいと話していた意味を再確認しました次回のレッスンも楽しみにしております

お料理は毎回季節感があり簡単で美味しいものばかりです先生のお話はパーティーにおいて役立つことばかりで本当に勉強になります

もし自分が講師ならの目線を持ってレッスンに参加させて頂きました内容もそういったことが組み込まれていてとても勉強になりました

意外性とわくわくで今日のレッスンもとても楽しみにしていました美味しい食事とUMAMIの難しそうな計算式もどれも興味深く楽しかったです


レッスンの流れ
ご挨拶自己紹介

テーブルコーディネートとお料理レシピの説明
パーティーの段取りおもてなしのポイント会話術
全て詳しいレシピ付き

今回のミニ講座は基本の五味の1つうま味について
科学的な根拠に基づいた徹底解説

うま味を活かした料理を普段の料理に取りいれる方法

スムージースペシャリストファスティングコンサルタントが教える果物の持つ栄養効果今回はキウイフルーツの効果を特集

オンラインレッスンのため実食はございませんmm
体感することができない代わりにテーブルコーディネートやお料理のお写真をレッスン終了後にデータで送らせて頂きますご自由にお使いください