ヘルシー米粉パン麹を使った豆乳マヨで作る玉ねぎコーンマヨパン

自家製麹を活用してみたい方米粉パン作りに興味がある方必見


このレッスンでは玉ねぎ麹を使った豆乳マヨの風味豊かなパンを特別価格でお楽しみいただけます


さらに星型に仕上げることで見た目も楽しさ満点
お子様のおやつや朝食にもぴったりです


玉ねぎ麹ってご存知ですか
私が麹と出会って1番活躍してくれている麹調味料
コンソメ代わりとしても使える万能な調味料なんです


レッスンの特徴


玉ねぎ麹を使用した特製豆乳マヨ
まろやかでコクのある味わい市販のマヨネーズとはひと味違う無添加の手作りマヨネーズを使ったパン作りを学べます

星型の可愛らしい見た目
食べる楽しさをさらにアップさせる星型デザインお子様のいるご家庭でも喜ばれること間違いなし

短時間で手軽に作れる
忙しい日でも気軽に手作りパンを楽しめるよう簡単で時短なレシピをお伝えします
初心者でも安心して挑戦できる内容です



こんなことを学びます


米粉成形パンの一連の作り方を学びます

米粉パン作りに必要な材料
選び方のポイントをお伝えします

玉ねぎ麹豆乳マヨの作り方は事前にレシピをお渡ししますのでご自身で作ることができます
当日ご用意できない場合は市販のマヨネーズでも作れます

玉ねぎ麹が初めての方には簡単な料理の活用法もお伝えします



こんなことが出来るようになります


最短約６０分で完成させる事ができます
発酵時間によります
体験後はご自身で作れるようになります
玉ねぎ麹も使えるようになります



こんな風に教えます


少人数制のグループで丁寧に教えます
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で学んで頂きます

講師は手元カメラに映しながら一緒に作っていきます

zoomを使ってレッスンをします
PCスマホタブレットなどでご参加できますzoomが初めての方は事前に接続確認も可能ですので気軽にお問合せくださいませ



米粉パン材料
米粉パン用ミズホチカラ
オオバコ
米油
砂糖
インスタドライイースト又は白神こだま酵母
塩
水

玉ねぎ
コーン
ブラックペッパー
パセリ

その他
玉ねぎ麹豆乳マヨに必要な材料事前に送付
市販のマヨネーズでも代用可能


必要な道具
オーブン天板発酵機能があると良い
スケール01g単位で計れるもの推奨
計量カップ水を計れたらOK
温度計
ボウル
ゴムベラ
スケッパー
クッキングシート
ラップ
成形マット無くてもできます
刷毛
霧吹きあると良い
定規

玉ねぎ麹や豆乳マヨを作る際は
ヨーグルトメーカーブレンダーがあると便利


定員
基本３名

プレゼント
豆乳マヨを使ったかぼちゃの枝豆カレーサラダのレシピもお付けしています



レシピ配布後のキャンセルはご遠慮いただいてます