餡子で絞って作るあんフラワー体験ハロウィン

あんフラワーって何
こんにちはお菓子の中でも和菓子を作ったことありますか
白餡のあんこの和菓子あんフラワーをご紹介します
白餡のあんこでお花を絞ってつくる見た目華やかな和菓子なんです
天然の色粉からジェルまであって色を作ります
本物のように何種類もの色が作れたりします


今回は大人から子供まで楽しめる内容です
可愛いお菓子って生クリームやバタークリーム以外でも作れます
アレルギーのお子様にも喜んでもらえます


難しそうだからと躊躇していた方いませんか
実はちょっとした技があるのであえて複雑に見せることも
決まりがないのでレベルも技も無限ですが
このレッスンはどなたでも楽しめる内容ですのでまずはやってみましょう
失敗はありませんよ

こんなことがあんフラワー体験で出来ます
初心者の方でも初回からある程度の絞り方をマスターする事が可能です

こんな風に教えます
少人数制で分かり易く講師のデモ見本を見せながら丁寧に指導します

このあんフラワーレッスンで得られるもの
和菓子のあんフラワーはどんなお菓子なのかがわかります
和菓子作りが楽しくなるデコレーションを体験します
ご自宅でも出来て一年の行事に合わせてあんフラワーを応用できます

こんな風に教えます
オンラインでzoomアプリを使います
事前にお送りするzoomの参加URLより
当日ご参加ください
少人数制のグループで丁寧に教えます

今回のハロウィンあんフラワーに必要な道具
必須
絞り袋3枚
底が平らなガラスコップ
4角に切ったクッキングペーパー10枚ほど
フォーク
スプーン
小さなお椀４つ直径15センチ程度

スケッパー
サランラップ
デジタルスケール
ゴムベラ
皿
はさみ

あんフラワーの餡子の材料
白あん
色粉オレンジ黒緑または抹茶粉

定員
基本4名
要望と開催スペースに応じて変わります