おなかにやさしい甘酒キムチ発酵調味料をつかった手作りキムチ

こんなことを学びます
キムチの作り方をオンラインで学びます
レッスンでは一緒にキムチの株漬けを作ります
講座ではキムチの作り方のコツキムチのアレンジレシピに加えて
おなかにやさしい秘訣もお伝えします
こちらはスーパーでも買える発酵調味料を使用します


こんなことが出来るようになります
自分好みの辛さ甘さのキムチが作れるようになります
おなかが弱い人はこのくらいの辛さがいいなど
私の実体験をもとに唐辛子の目安もお伝えします
乳酸菌たっぷりでおなかにやさしいキムチの汁を最後の1滴まで楽しめるよう
発酵キムチ料理レシピもプレゼントします

こんな風に教えます
オンラインで少人数グループでレッスンを行うので
疑問点などはすぐに解決できる環境です
また途中で食材を馴染ませるために置く時間があります
その際に少し座学知識面のお話をします

またレッスン当日までにキムチの下漬けをご自身で
行っていただきます
こちらのやり方はPDFでお送りします簡単にできます

持ち物
キムチの材料PDFをお送りします
フードプロセッサーかすりおろし器
大きめのボウル２つ
白菜が入る大きめのビニール袋
まな板包丁
菜箸やゴムベラ混ぜるもの
ビニール手袋

定員
基本３名
要望と開催スペースに応じて変わります