はじめてのフルーツカッティングコツを覚えておもてなし

ぶきっちょさんでも大丈夫ナイフ使いのコツをマスターしていつものフルーツが驚くほど素敵なカッティングに変身です
おもてなしイベントお弁当デザートが見違える程彩り豊かになります

いつものようにカットしたフルーツをお皿に並べてガブリと楽しまれるのも美味しいけれどナイフの使い方のコツでフルーツのカット面がキラキラでオシャレに美味しくなるフルーツカッティング
ご家族や友人の喜ぶ顔を思い描いてみませんか

最初はナイフ使いのコツを身につけてカットすること盛り付けることを楽しみましょう


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レッスン内容によりオレンジの皮をカップにしてバスケットにしたり果肉をお花のように並べてオレンジフラワーを作りますのでお楽しみに

もちろんフルーツの皮や葉っぱも廃棄せずにアレンジの中で活躍していますよ

カッティング方法で口当たりや美味しさが格段と変わりお料理のナイフ使いとは違うペティナイフの持ち方フルーツに合った切り方を学び美味しくカットする技術を学びましょう

ナイフ使いに不安がある方でも丁寧にお伝えしますので安心してご参加くださいね

そして
出来上がったフルーツカッティングで心躍る感動をご一緒しましょう


1番のポイント
コツを覚えてカットするとフルーツのカット面がキレイになって驚くほど美味しくなりますのでお楽しみに





こんなことが出来るようになります



お花のように華やかなフルーツカッティングでテーブルを彩ります


ナイフ使いのコツを身につけると美しくフルーツをカットできるようになりますよ

フルーツが美味しくなるカッティング
ひと手間かけた飾り切りなどでおもてなしやホームパーティーのテーブルを華やかに
その時に一番美味しいをフルーツのスタイリングを楽しめる
イベント手土産に手作りカットフルーツでギフトに
お子様のお弁当フルーツにも可愛く添えてご馳走様にも喜びの笑顔が溢れる

パイナップルの葉柑橘類の皮も素敵にカットしてアレンジを楽しみますよ

初めての方には基本的なカット方法とナイフの動かし方を覚えていただきますので綺麗にカット出来た時の見た目と味の違いを楽しみにしてくださいね




フルーツカッティング体験レッスン



冷蔵庫にあるフルーツで気軽にカッティングにチャレンジしてみませんか
オレンジりんごぶどうでサークルアレンジを作ります

これくらいなら出来そうと思っている方も基本のナイフ使いをマスターすると見た目と出来上がりの違いを感じていただけるメニューになっています

オレンジスライスカット
りんご木の葉カットフラワーアレンジ
ぶどうギザギザカット


初めての方にもカットしたフルーツをお皿に盛付ける流れと美しくアレンジする方法デザインをカッコ良く魅せられるようにアドバイスをしますので一緒に楽しみましょう





こんな風に教えます



フルーツの持つ色香り味を最大限に引き出し眺めているだけでも元気になるフルーツカッティングの世界を一緒に楽しみましょう


対面レッスン
持ち物をご用意のうえレッスン開始１５分前からの入室をお願いします
手洗い後レッスンの流れを確認してレッスンを開始します
講師の手元を見ながら実際にカットしますが細部の手直しは何回でもその場でできますので安心してください
お持ち帰り用に綺麗にラッピングしましょう


持ち物
エプロン手拭きタオル

定員
基本３名



ZOOMレッスン
ご自宅の慣れたキッチンで講師と一緒に作っていただける魅力ある講座です
細部の手直しは可能な限り対応させていただきますが対面レッスンとの相違が発生する場合がありますのでご了承いただけますようお願いいたします
ZOOMレッスンではラッピングはありませんのでそのまま召し上がってくださいね
視聴参加も歓迎です


ご用意いただくもの
材料と道具はご自身でご用意していただきます下記参加の際の留意事項参照

定員
基本３名



すべてをご自身で作る仕上げることでできた喜びを感じていただけます

お問合せ質問は遠慮なくどうぞお気軽に