作りやすいスパイスカレー料理講座簡単にヘルシーな本格味を

10月週間人気ランキング料理カテゴリー5週連続TOP5以内にランクインありがとうございます

講座メニュー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
スパイス豆乳を愛でるクリスマス
126金1030-1230
豆乳入りチーズフォンデュ
寒天入りホリデースターブレッド
ベリーと豆乳のフルフル寒天グラススイーツ
ブーケサラダ豆乳胡麻ドレッシング添え

使用スパイス
シナモンパウダーナツメグ胡椒

ボリューミーなご馳走が並びがちなクリスマス
体重増加胃もたれと戦う年末年始が始まります

今年のクリスマスはヘルシーに豆乳でそこにスパイスで体も内側からポカポカに
体重増加の毎年の戦いに打ち勝つ年末年始との戦いをヘルシーでおいしいクリスマスメニューで快調なスタートをきりましょう
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
スパイスビギナーレッスンスバ再現ホリデー編
129月1030-
ー開催を実現できるようにただいまインスタグラムの発信を通じてレシピ研究をいたしましたー

米粉のジンジャーブレッドクッキー
の生地をアレンジしてスペキュロス
ジンジャーブレッドラテ
実際に販売されているスバの商品を味分析しながらレシピ化していく制作過程をインスタにて公開中

ホリデーに楽しみたいカルダモン香るスペキュロスにもアレンジが可能と2度楽しめるレシピ構成でお伝えします

これを見てレッスンに臨むとより一層楽しめます
httpswwwinstagramcomreelDBqCM8Bi4WFigshMTZmc3Z3YWhwdTU2cg
再現レシピ完成したのでご予約開始いたします

レッスン内容の詳細はこちら
httpsxgdyXDnw
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
グルテンフリーィーガンのクリスマススイーツ
1216月1030-1215
オートミールと米粉のスパイスシュトーレン

使用スパイス
シナモンパウダーカルダモンパウダー

寒くなり思わずカラダが縮こまる冬
肩をすくめて肩こり手足の冷えなど
どことない不快感が起こりがちです

そこで血行を良くしカラダの内側から温まり
代謝を上げて冬も不調知らずで過ごせるように

カラダを温めるスパイス二種を使った
スイーツのレッスンを行うことにしました

レッスンの魅力ポイント
調理時間の合間で座学を行います
ホリデーに向けてなぜシュトーレンを食すのか
シュトーレンの起源と歴史
年末年始の体調管理におすすめなスパイスの紹介

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
専門店の本格味を再現アメリカンタコスパーティーリクエスト開催決定
1223月1030-1230
2種類から選べるトルティーヤ
腸活トルティーヤオートミールと米粉を使ったグルテンフリー仕上げ
本格トルティーヤコーンフラワーと小麦粉で本格的な香りが楽しめる
日本人が美味しいと感じる配合にしました
コーンフラワーをご用意ください
ごろごろ牛肉のタコスミート
サルサェルデ緑のサルサソース
サルサロハ赤のサルサソース

使用スパイス
クミンパウダーコリアンダーパウダーオレガノ
特徴的な材料
粉寒天コーンフラワーオートミールクイックタイプに変更可ライムレモンに変更可タバスコお好み

レッスン内容の詳細はこちら
httpsxgdZUvxa
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
スパイスって難しそう沢山の種類のスパイスを揃えないとできない
そんなイメージをお持ちじゃないですか

でもそんなイメージのスパイスカレーがスーパーの食材で
自分で作れたらなんだか嬉しくなりませんか

本格的な味が自宅で楽しめる
おもてなしにスパイス料理でアッと言わせたい

初めて手を出すにはなんだか敷居が高く感じるスパイスですが実はとっても簡単

スパイス大好き栄養士兼調理師のさこゆうです
家には10種類以上のスパイスが常備様なスパイスカレー店を食べ歩きました

スパイスは地方が違えば漢方とも称されたり
昔から重宝されてきました

そんなスパイスは体への滋養効果にとても優れ
体の内側から健康に美しく
そんな効果がスパイスには期待できます

そんな可能性を秘めたスパイスを自宅で気軽に取り入れられるとしたら

どう日の料理に取り入れたらいいのか
スパイスの効果香りを高める調理方法
などをたのしくわかりやすくお伝えしながら料理を一緒に作っていきましょう


ご不明ご心配なことがありましたらお気軽にご質問くださいね