一生モノの酵素キムチ作りをしよう！

＜こんなことを学びます＞
レッスンでは座学をお話した後に、白菜のキムチをお作りいただきます。
酵素シロップと酵素フルーツを使って作るので、酵素フルーツの消費ができる上に辛さの中にもフルーティな甘みがある市販のキムチには戻れない一生モノのレシピが学べます。
大根おろし器またはフードプロセッサー等があれば、簡単に出来上がるので、日常に取り入れてもらいやすいレシピとなっております。



＜こんなことが出来るようになります＞
シンプルな材料で本格的なキムチを簡単に作れるようになります。
白菜の他にも、大根、胡瓜、長芋、セロリ、カブ、ゴボウ、レンコンなどでもお作りいただけます。


＜こんな風に教えます＞
少人数制のグループで丁寧に教えます。
座学と実習を組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。


＜当日準備するもの＞
○キムチの材料（ご予約完了後にPDFをお送りさせていただきます）
○大根おろし器または、フードプロセッサーやミキサー、ブレンダーなど
○包丁、まな板、大さじスプーン、ヘラ、塩漬け用袋、ジップロック大（キムチをつける用）、大きめのザル（白菜の水洗い用）


＜定員＞
３名（女性の方限定）