プラントベース発酵ごはん夏麺豆乳坦あえ麺青じそジェノベ

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ツアーコード130688

プラントベース発酵ごはん夏麺豆乳坦あえ麺青じそジェノベ

プラントベース発酵ごはん夏麺豆乳坦あえ麺青じそジェノベ

代金

2,000

  • 7月25日 10:00~11:30

ツアー説明

    メニューは日替わりで動物性食品全般卵乳白砂糖不使用旬食材発酵食品を取り入れていますィーガンでない方にもオススメ植物性だけでこんな味が作り出せるんだという驚きの発見マクロビの考えも取り入れたプラントベース料理です視聴だけの参加も歓迎復習できる動画当日録画付き
    7月カレンダーhttpsdrivegooglecomfiled1LtxVDSyT2MqwE0d7qrBePWNs4gvyy5KWviewuspsharing
    8月カレンダーhttpsdrivegooglecomfiled1hNw8Ip4-LMw1Axg86WoID9LqdIV6-XxOviewuspsharing


    7月25日木この日のみ
    夏めん2種青しそジェノベーゼ豆乳坦和え麺

    米粉麺中華麺そばうどんパスタそうめんなど麺はお好きなものでOK味噌甘酒塩こうじなど発酵調味料ベースで作るからからだ整う

    青じそ和風ジェノベーゼ
    バジルも松の実も使わず発酵調味料を使った和風ジェノベはホッとする味最大1月保存可オイルの量によるオススメは蕎麦との組み合わせ麺だけでなくじゃがいもなど夏野菜に絡めても

    冷やし豆乳坦和え麺
    最近スーパーでもよく見かける大豆ミートを使った肉味噌豆乳でたんぱく質補給肉味噌さえ作っておけば火も使わずワンボウルわかりやすい調味料配合で超簡単写真はサラッと白く映っていますが実際は濃厚で麺と絡めながら食べる和え麺スタイル冷でも温でもOK

    血を巡らせ体を芯から温める発酵調味料を積極的に使用季節に合った調理法や食材で体を整えることを大切にしていますマクロビベースですがお米を使用するメニューは白米分つき米用のレシピ酒本みりんを使用します


    8月下旬
    セルフメンテナンスカラダととのう料理

    久しぶりの登場マクロビオティックをベースにし薬膳漢方などをミックスした講師オリジナルのととのえる料理の基礎講習ちょっと調子の悪い時は誰しも体に優しい食事が欲しくなります作る元気がない時もデイリー食材でシンプルに最低限の調理法で作る料理と陰陽を踏まえた調理のコツが美味しさと体をととのえることに大きく関わってくるなどなど理論と実践を兼ね備えた講座です

    甘い野菜のスープ基本から展開まで
    真っ黒なごはん
    野菜の蒸し煮の基本とごま和え

    必要器具食材
    以下の食材や必要器具以外は手に入りやすい材料や一般家庭にある調理器具を使用します予約後に送信する買い物リスト器具リストと締め切り後に送信するレシピでご確認の上ご用意をお願いいたします
    ブレンダーフードプロセッサーなど
    スケール

    こんな風に教えます
    材料の選び方扱い方の説明をします
    講師の声掛けに従ってオンラインで個に調理していただきます
    定員は6名ですリアルタイム参加録画受講が多い場合増枠します

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