飲むだけじゃもったいない甘酒を生かして作るお料理とおやつ

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ツアーコード128189

飲むだけじゃもったいない甘酒を生かして作るお料理とおやつ

飲むだけじゃもったいない甘酒を生かして作るお料理とおやつ

代金

2,000

  • 7月16日 10:00~11:30

ツアー説明

    甘酒を料理やスイーツに初めて使う方初心者安心甘酒を生かせるシンプルレシピをご紹介していますこの講座で使用する甘酒は糀とお粥で作った濃縮甘酒です
    月替わりのメニューを早速チェックしてください

    炊飯器でつくる濃縮甘酒のレシピ動画プレゼント
    炊飯器保温調理器で初めての方でも温度管理のしやすい湯煎方式で作る方法を詳細テキストと手元が大きく映った動画で学べます
    手作りでなくても市販の濃縮甘酒甘酒ペーストでもOK
    甘酒活用クラスは視聴だけの参加も歓迎復習できる動画当日録画付き

    7月カレンダーhttpsdrivegooglecomfiled1LtxVDSyT2MqwE0d7qrBePWNs4gvyy5KWviewuspsharing
    8月カレンダーhttpsdrivegooglecomfiled1hNw8Ip4-LMw1Axg86WoID9LqdIV6-XxOviewuspsharing

    注そのまま飲めるストレートタイプでは代用できません市販の濃縮甘酒甘酒ペーストでも作れますまた糀のみで作った手作り甘酒は甘みや濃度があっさりサラッとしているのでレシピどおり作っても味が決まらない場合がございます


    甘酒を生かして作る
    夏の元気ごはん
    7月16日火1000

    手作り甘酒でなくても市販の濃縮甘酒甘酒ペーストでも作れます但しそのまま飲めるストレートタイプでは代用できませんのでご了承ください7月1回のみ開催

    鶏肉のトマト糀ソテー
    トマト甘酒塩糀でつくる特製漬け床に漬けた鶏肉をソテー漬け床もソースとして使います糀の力で動物性たんぱく質の旨味アップ消化が良くなります
    講座中に漬け込み半日置いて夕飯に焼くのがベスト
    鶏肉を厚揚げで代用できるのでベジタリアンィーガンの方も

    甘酒バンバンジー風ドレッシングのサラダ
    この夏ヘビロテ間違いなしの濃厚ごまドレッシングです蒸し鶏やレタスなどはもちろん豆腐サラダもごちそうサラダに大変身冷やし中華和え麺などにも展開可

    究極の糀コーンポタージュ
    とうもろこしの甘みを最大限生かせる調理甘酒で無敵のポタージュができます夏バテしそうな時もこれを飲んで乗り切りましょう


    甘酒を生かして作る夏おやつ
    栄養補給おいしいが一番
    8月17日土1000

    手作り甘酒でなくても市販の濃縮甘酒甘酒ペーストでも作れます但しそのまま飲めるストレートタイプでは代用できませんのでご了承ください8月1回のみ開催

    桃とヨーグルトのババロア
    メロン桃マンゴープラムでも作れる冷菓には通常たっぷり砂糖が入っていますが甘酒フルーツの自然な甘みに癒されますゼラチン乳ヨーグルト使用

    甘酒ベイクドチーズケーキ
    クリームチーズ生クリーム不要だから夏でも重くなくあっさり食べられます作り方も極力簡単にでも美味しくがモットーのくるみの真骨頂ケーキです
    卵乳ヨーグルト使用

    乳ヨーグルトは豆乳ヨーグルトでも代用できまが爽やかな酸味はなく乳ヨーグルトの仕上がりとは別物の味となります
    甘酒を主に補助的にメープルやてんさい糖きび糖など他の甘味で代用可を使用

    必要器具食材
    特に以下の器具は必要ですほか比較的一般家庭にある器具や手に入りやすい食材を使用予約後に送信する買い物リスト器具リストと締め切り後に送信するレシピでご確認の上ご用意をお願いいたします
    スケール
    フードプロセッサーブレンダー
    オーブン
    濃縮甘酒の作り方は予約後に送信するテキスト作り方動画で学べます市販の濃縮甘酒23倍に薄めて飲むタイプを使用してもOK

    こんな風に教えます
    材料の選び方扱い方の説明をします
    講師の声掛けに従ってオンラインで個に作業していただきます全部作らず1品でも大丈夫ですご自分のペースで作業してくださいね
    リアルタイム参加の定員は68名です録画受講が多い場合増枠可

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