さくっと学ぶオンラインコーヒーと水と温度

こんなことを学びます
ブログコーヒーとはちみつと私で毎日情報を発信
コーヒーインストラクター1級コーヒーマイスターを取得コーヒー業界に在籍し20年以上コーヒーとはちみつの講座を合わせると延べ3000名くらいの方に受講していただいています


さくっと学ぶシリーズは４０分で気軽に手軽にコーヒーについて学べるシリーズですご興味あるところどこから受けていただいても大丈夫です

講座を受講していただいた方に次の一杯を美味しく淹れられるようにを目的とした講座です


コーヒーはちみつペアリング研究家としても幅広く活動しているまっちゃんこと松岡浩史が
硬水と軟水によってどれくらいコーヒーの味に影響を及ぼすか
ミネラルウォーターでコーヒーを淹れるとどうなるか
コーヒーにおける温度の基本は浅高深低
水出しコーヒーはなぜすっきりしているのか
具体的にあなたにとって次の一杯を美味しく淹れるには

エスプレッソコーヒーのようにぎゅぎゅっと凝縮して４０分でお伝えします

こんなことが出来るようになります
コーヒーにおける水と温度を理解することでコーヒーを抽出する時に美味しく淹れるためにはと考えて淹れることが出来るようになります

こんな風に教えます
少人数でコーヒーにおける水と温度の影響などをお教えします
最後にどのような水を使ってどのような温度で抽出したらいいのかをあなたの好みのコーヒーをヒアリングしアドバイスさせていただきます

持ち物
筆記用具
講座終了後に資料はPDFでお送りします