教えてぬか床先生!茨城県筑西市産ミルキークイーンの米糠ではじめる、失敗しないぬか漬け教室

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ツアーコードTYO5513

8/21(日)開催!

教えてぬか床先生!茨城県筑西市産ミルキークイーンの米糠ではじめる、失敗しないぬか漬け教室

~ぬか床キット&地産野菜付き!~

ツアー説明

  • こんな体験ができます

    【おすすめポイント】
    無添加漬物専門店「菜香や」店主の遠藤さんをお招きし、失敗せずにずっと付き合える、続けていけるぬか漬けづくりを教わります。限定10名(食材セットあり)のじっくり濃密企画!

    【企画概要】
    ぬか漬けを漬けたいけど、1人で始めるのは不安、もしくはダメにしてしまったり、酸っぱくなってしまった経験がある・・・そんなお悩みを、ぬか床先生が解決します!

    茨城県産の糖度の高いお米・ミルキークイーンの生ぬかで作られたぬか床は、米糠独特の匂いを感じず、糠自体も洗い流さずに食べられるほど、甘味と旨みが詰まっています。今回は、地域で愛されるぬか漬け専門店「菜香や」の店主・遠藤記生さんを講師に迎え、ぬか床の作り方から、毎日のお手入れ方法や野菜ごとの漬け方のポイントまで、長く付き合えるぬか漬けづくりのコツを学びます。

    毎日かき混ぜなくてもいいの?
    ぬか床をいい状態で保つコツは?

    様々な疑問と不安を解消する、「失敗しない!ぬか床ライフ」を一緒にはじめませんか?

    【イベント開催日】
    8月21日(日)11:00~13:00
    ※お申し込み締切日は、8月15日(月) 0:00までです

    【当日の流れ】
    ①10:45 受付開始
    ②11:00 イベントスタート!
    ③11:15 ぬか床教室タイム
    ④12:10 いただきます
    ⑤12:15 ゲストトークタイム
    ⑥13:00 ごちそうさまでした~アフタータイム

    *ごちそうさまでしたの後、お時間がある方は引き続き、現地のみなさんとの15分程度の交流(アフタータイム)をお楽しみください!

    【お届けするもの&当日作る料理】
    ・「菜香や」のぬか床セット
     1. 元糠(プラスチックぬか床ケース付き)1㎏
     2. 追加糠 1㎏
     3. 筑西市産野菜 2〜3種類(何が届くかお楽しみ!)
     4. 「菜香や」のぬか漬け 数種類(カットしたもの)
    ・筑西市産の梨 2種

    主張しすぎない柔らかな発酵由来の香りと自然の甘さが特徴の茨城県産・有機栽培米 ミルキークイーン品種を使用したぬか床キットと、筑西市産のお野菜をお届けします。ぬか床ケース付きなので、事前にご自宅でご準備いただくものは塩のみ!手軽にぬか漬けづくりをスタートできます。当日は、各自でお好きなおにぎりやお味噌汁をご準備いただき、「菜香や」さんのぬか漬けと一緒にいただきましょう。

    デザートには、農園で収穫したばかりの梨を2種類お届け予定です。全国的にも認知度の高い「豊水」は甘味の中にある適度な酸味と、ソフトな食感が特徴の人気品種。「恵水」は、平成28年度に出荷が始まった茨城県のオリジナル品種。酸味が控えめで、その分甘さを感じやすいと好評です。

    ※ぬか床キットの容量は、写真より大きい2kgサイズのセットをお届け予定です。
    ※ぬか漬けに使うお野菜の写真はイメージです。開催時期においしい野菜を数種類セレクトしてお届けします。
    ※おいしい梨を味わっていただくため、開催時の収穫状況により、品種を変更したり、後日改めて旬の梨を別送でお届けする可能性があります。ご了承の上ご予約をお願い致します。

    <講師は、母の知恵を受け継ぐぬか漬けの伝道師!>
    「ぬか漬けは、ぬか床そのものだけでなく“知恵”を受け継いでいくものだと思います」と話すのは、茨城県筑西市で20年続く完全無添加の漬物店「菜香や」の遠藤記生さん。催事や通信販売、自身で企画するぬか漬けイベントを通して、ぬか漬けの奥深さを発信しています。「ぬか床が水っぽい」「こんな野菜はどう漬けたらいいの?」そんな疑問にひとつずつ丁寧に答えながら、ぬか漬けのノウハウだけでなく、上手に続けていくための「知恵」を一緒に教えていただきます。イベント当日だけで終わらないアフターフォローもご案内しますので、安心してご参加ください。

    <夏の終わりから旬を迎える梨農園を中継>
    イベント本番中には、夏の終わりからピークを迎える、筑西市が誇る特産品・梨の農園から中継を予定しています(天候により変更の可能性あり)。これからどんな種類の梨が収穫されるのか、このエリアならではの農作物の魅力やおいしさの秘密を聞きながら、梨農家・関紀良さんに園を案内していただきます。

    <食材の配送について>
    お届け指定日:8月20日(土) 午前中
    配送会社:ヤマト運輸
    温度帯:冷蔵

    *お届け指定日の個別の変更はできかねます。
    *お届け指定日の変更ご希望の方は伝票番号をお伝えしますので、ヘルプガイドをご確認の上お問い合わせください。
    https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900004427583

    <ご予約について>
    ・締め切りはイベント開催日の6日前までです。
    ・食材確保の準備もあるため、お早めのご予約をお願いします。
    ・当日は、事前にお送りするURLから、オンラインビデオ通話「Zoom」に接続しましょう。イベントの流れやご準備いただきたい事をまとめた「参加ガイド」も合わせてお送りするので、イベント前に必ずチェックしてください。

    <中止・キャンセルについて>
    ・食材の供給状態によっては、食材の変更またはイベントが中止になる可能性があります。
    ・開催中止の場合、参加費は全額返金いたします。
    ・開催10日前〜当日 は、キャンセルをすることができません。
    https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/360001286033

    <オンライン接続について>
    ・オンライン参加が初めての方は、開始時のトラブルを防ぐため、お早めのご入室にご協力をお願いいたします。
    ・「イベント参加時の注意点」を事前にご確認ください。
    https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900000462366
    ・当日は、オンラインビデオ通話ができる『Zoom』の利用を予定しています。
    ・推奨環境はパソコン利用ですが、スマートフォン利用でも参加できます。
     
    <イベントで教わるレシピについて>
    料理家さんから教えてもらうレシピの内容(分量等) は、
    無断転用・シェアをお控えいただきますよう、ご理解・ご協力をお願いいたします。

    <録画や撮影について>
    ・サービス向上のため、イベントの様子を録画させていただきます。
    ・イベント中の画面キャプチャを、キッチハイク公式HPやSNS等で使用させていただく場合があります。

    ■お問い合わせ■
    株式会社エイチ・アイ・エス
    問い合わせ先:oe-kanto@his-world.com
    ---------------------------------------------
    オンライン上でお申込みの場合、お支払いはクレジットカード決済のみの対応となります。
    ※法人様に限り、法人部署での振込み対応可能が可能です。
    ※アレンジ等不要/単純に振込対応のみご希望の場合のご料金は【WEB掲載代金 + 手配手数料1100円(お一人様あたり)】となります。
    ※貸切料金設定のないコースの貸切対応・コース内容のアレンジなどは全てお見積りでの対応となり、WEB掲載代金とは異なる金額でのご案内となります。

    法人部署でのご対応ご希望の場合は下記①~⑧ご情報のお伝えをお願いいたします。

    ①企業名:②企業所在地(都道府県名、市区町村名):③ご担当者様 :④E-mailアドレス :⑤電話番号 :
    ⑥ご希望ツアーやアレンジ内容等(参加人数、開催希望日や方面等): ⑦ご予算:⑧お支払い方法(クレジットカードまたはお振込み):


    ※週末・祝日のお問い合わせは翌営業日以降の回答となります。

ツアー条件

  • 最少催行人数
    1名
    催行会社
    株式会社キッチハイク
  • 所要時間
    2時間
    ガイド
    日本語ガイド
  • ツアー開始時間
    11:00
  • 料金に含まれるもの
    ・ツアー参加代金 ・「菜香や」のぬか床セット  1. 元糠(プラスチックぬか床ケース付き)1㎏  2. 追加糠 1㎏  3. 筑西市産野菜 2〜3種類(何が届くかお楽しみ!)  4. 「菜香や」のぬか漬け 数種類(カットしたもの) ・筑西市産の梨 2種

ツアー写真

プラン一覧

ツアーコードTYO5513

8/21(日)開催!

教えてぬか床先生!茨城県筑西市産ミルキークイーンの米糠ではじめる、失敗しないぬか漬け教室

1.カレンダーから希望日を選択してください

希望日を選択

2.人数を選択して合計代金をご確認後、予約手続きへお進みください

  • 大人 
     5,200円

合計代金--

ご希望の参加日を
クリックしてください

2022年8月
123456
78910111213
14151617181920
215,200円222324252627
28293031

即予約可

リクエスト受け (ご予約後、Eメールでご返信)

※表示代金は大人1名様分

※子供・幼児代金がある場合は次ページでご案内

・ツアー参加代金
・「菜香や」のぬか床セット
 1. 元糠(プラスチックぬか床ケース付き)1㎏
 2. 追加糠 1㎏
 3. 筑西市産野菜 2〜3種類(何が届くかお楽しみ!)
 4. 「菜香や」のぬか漬け 数種類(カットしたもの)
・筑西市産の梨 2種

規定・注意事項をお読みの上、下の同意するボタンをクリックしてください


キャンセル規定

  • ・食材の供給状態によっては、食材の変更またはイベントが中止になる可能性があります。
    ・開催中止の場合、参加費は全額返金いたします。
    ・開催10日前〜当日 は、キャンセルをすることができません。

注意事項

  • ツアーに関する注意事項
  • ※ライブ中継にてお送りさせて頂きます。当日の天候、新型コロナによる影響、その他の当社の関与し得ない事由が生じた場合、ライブ中継が出来ない箇所が発生する場合がございます。
  • ※通信状況により予期せぬ映像や音声の乱れが発生する可能性がございます。回線が途切れた場合でも中断せず、ログインしたままお待ちください。
  • オンライン体験旅行に関する注意事項
  • ※本サービスは、オンライン上での体験サービスとなります。
  • ※当サービスにご参加いただくには無料ウェブアプリ「Zoom」の事前インストール頂く必要となります。
  • ※オンラインツアー中、ご自宅のWi-Fiが落ちてしまった、Zoomがうまく繋がらなかった、等、弊社の関与し得ない事由にてご参加いただけなかった場合の返金はございません。
  • ※Zoomに関するご質問は受けつけておりません。またZoomによって生じるエラーやトラブルについて、弊社では一切の責任を負えませんので、予めご了承ください。
  • ※視聴にはインターネット通信が必要となります。その際の通信費についてはお客様負担となります。
  • ※利用可能デバイス:PC/スマートフォン/タブレット
  • ※必要通信環境:1.5Mbps/1.5Mbps以上(上り/下り)
  • 当日の注意事項
  • ※開始時間になりましたら、事前に送付しましたメールの本文中にあるZoomのURLよりご入場ください。
  • ※ZoomのURLの転送及びご契約者以外への共有は、弊社サービスの取引条件書で固く禁じており、違約金・ペナルティの対象となります。
  • ※オンライン体験では通信状況により予期せぬ映像や音声の乱れが発生する可能性がございます。
  • ※入退室は自由となりますが、参加できなくなった分の返金等はございません。
  • ※開始時間から10分経ってもアクセスがない場合は、当日キャンセルとさせて頂きます。その場合のご返金はございません。
  • ※ツアーの進行を妨げたり、他の参加者に対して不適切な言動や行為がある際は、主催者側の判断で強制退出させて頂く場合があります。その際の返金はありません。
  • ※オンライン体験中の画面の写真撮影や動画撮影、さらにはコンテンツの二次利用、配布に関しては禁止となります。(スクリーンショットタイムなど、催行会社から許可のある場合を除く)
  • 商品の発送に関して
  • ※発送は日本国内に限ります。
  • ※配送料は、ツアー代金に含まれております。
  • ※地域によっては商品のお届けが遅延する場合がございます。
  • ※不在・受け取り拒否など、商品をお受け取りいただけずに返送された場合、送料の有無にかかわらず返送⼿数料をご請求致します。
  • ※画像はイメージです。
  • その他
  • ・サービス向上のため、イベントの様子を録画させていただきます。
  • ・イベント中の画面キャプチャを、キッチハイク公式HPやSNS等で使用させていただく場合があります。

ツアーコードTYO5513A

8/21(日)開催!

見るだけプラン(食材なし)

1.カレンダーから希望日を選択してください

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2.人数を選択して合計代金をご確認後、予約手続きへお進みください

  • 大人 
     1,000円

合計代金--

ご希望の参加日を
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2022年8月
123456
78910111213
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28293031

即予約可

リクエスト受け (ご予約後、Eメールでご返信)

※表示代金は大人1名様分

※子供・幼児代金がある場合は次ページでご案内

・zoomで参加して、現地の人と交流することができます
・参加ガイドつき(イベントで作るお料理レシピが掲載)
・特産品のお届けはありません

規定・注意事項をお読みの上、下の同意するボタンをクリックしてください


キャンセル規定

  • ・食材の供給状態によっては、食材の変更またはイベントが中止になる可能性があります。
    ・開催中止の場合、参加費は全額返金いたします。
    ・開催10日前〜当日 は、キャンセルをすることができません。

注意事項

  • ツアーに関する注意事項
  • ※ライブ中継にてお送りさせて頂きます。当日の天候、新型コロナによる影響、その他の当社の関与し得ない事由が生じた場合、ライブ中継が出来ない箇所が発生する場合がございます。
  • ※通信状況により予期せぬ映像や音声の乱れが発生する可能性がございます。回線が途切れた場合でも中断せず、ログインしたままお待ちください。
  • オンライン体験旅行に関する注意事項
  • ※本サービスは、オンライン上での体験サービスとなります。
  • ※当サービスにご参加いただくには無料ウェブアプリ「Zoom」の事前インストール頂く必要となります。
  • ※オンラインツアー中、ご自宅のWi-Fiが落ちてしまった、Zoomがうまく繋がらなかった、等、弊社の関与し得ない事由にてご参加いただけなかった場合の返金はございません。
  • ※Zoomに関するご質問は受けつけておりません。またZoomによって生じるエラーやトラブルについて、弊社では一切の責任を負えませんので、予めご了承ください。
  • ※視聴にはインターネット通信が必要となります。その際の通信費についてはお客様負担となります。
  • ※利用可能デバイス:PC/スマートフォン/タブレット
  • ※必要通信環境:1.5Mbps/1.5Mbps以上(上り/下り)
  • 当日の注意事項
  • ※開始時間になりましたら、事前に送付しましたメールの本文中にあるZoomのURLよりご入場ください。
  • ※ZoomのURLの転送及びご契約者以外への共有は、弊社サービスの取引条件書で固く禁じており、違約金・ペナルティの対象となります。
  • ※オンライン体験では通信状況により予期せぬ映像や音声の乱れが発生する可能性がございます。
  • ※入退室は自由となりますが、参加できなくなった分の返金等はございません。
  • ※開始時間から10分経ってもアクセスがない場合は、当日キャンセルとさせて頂きます。その場合のご返金はございません。
  • ※ツアーの進行を妨げたり、他の参加者に対して不適切な言動や行為がある際は、主催者側の判断で強制退出させて頂く場合があります。その際の返金はありません。
  • ※オンライン体験中の画面の写真撮影や動画撮影、さらにはコンテンツの二次利用、配布に関しては禁止となります。(スクリーンショットタイムなど、催行会社から許可のある場合を除く)
  • 商品の発送に関して
  • ※発送は日本国内に限ります。
  • ※配送料は、ツアー代金に含まれております。
  • ※地域によっては商品のお届けが遅延する場合がございます。
  • ※不在・受け取り拒否など、商品をお受け取りいただけずに返送された場合、送料の有無にかかわらず返送⼿数料をご請求致します。
  • ※画像はイメージです。
  • その他
  • ・サービス向上のため、イベントの様子を録画させていただきます。
  • ・イベント中の画面キャプチャを、キッチハイク公式HPやSNS等で使用させていただく場合があります。

キャンセル

・食材の供給状態によっては、食材の変更またはイベントが中止になる可能性があります。
・開催中止の場合、参加費は全額返金いたします。
・開催10日前〜当日 は、キャンセルをすることができません。

注意事項

  • ツアーに関する注意事項
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  • ※本サービスは、オンライン上での体験サービスとなります。
  • ※当サービスにご参加いただくには無料ウェブアプリ「Zoom」の事前インストール頂く必要となります。
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  • ※利用可能デバイス:PC/スマートフォン/タブレット
  • ※必要通信環境:1.5Mbps/1.5Mbps以上(上り/下り)
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  • ※開始時間になりましたら、事前に送付しましたメールの本文中にあるZoomのURLよりご入場ください。
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  • ※入退室は自由となりますが、参加できなくなった分の返金等はございません。
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  • ※ツアーの進行を妨げたり、他の参加者に対して不適切な言動や行為がある際は、主催者側の判断で強制退出させて頂く場合があります。その際の返金はありません。
  • ※オンライン体験中の画面の写真撮影や動画撮影、さらにはコンテンツの二次利用、配布に関しては禁止となります。(スクリーンショットタイムなど、催行会社から許可のある場合を除く)
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  • ※発送は日本国内に限ります。
  • ※配送料は、ツアー代金に含まれております。
  • ※地域によっては商品のお届けが遅延する場合がございます。
  • ※不在・受け取り拒否など、商品をお受け取りいただけずに返送された場合、送料の有無にかかわらず返送⼿数料をご請求致します。
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