【視聴のみプラン】2月12日(金)21:00~ ホテルリッツ・エスコフィエ x HIS お菓子教室

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ツアーコードPAR0503

バレンタイン特別企画

【視聴のみプラン】2月12日(金)21:00~ ホテルリッツ・エスコフィエ x HIS お菓子教室

バレンタイン特別デザートのレシピをリッツ・エスコフィエのシェフパティシエがお教えいたします。 【視聴のみのプランとなります。(特典なし)】

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ⒸRitz Paris

代金
( 1 家族(1接続) )

9,197 円

  • 1時間/特定日のみ
  • 日本語ガイド

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ツアー説明

  • パリからアムール(愛)をイメージしたアートとグルメがフュージョンしたスィーツ「デセール オ ショコラ」(☆)の作り方をホテルリッツ内エスコフィエのシェフパティシエがご紹介いたします!

    是非、この機会にリッツならではのテクニックを学んで、バレンタインデーに愛する人のために作ってみませんか。

    ☆「デセール オ ショコラ」(チョコレートを使ったデザート)のイメージ写真等は追って本ページで公開いたします。


    【含まれるもの】

    ・当日のオンラインでのライブ講座のみ

    ※こちらのプランは視聴のみのプランとなっております。
    ※リッツオリジナルのプレゼント付きセミナーをご希望の方は、下記関連リンクのページからお申込み頂けます。

    【催行日時】2021年2月12日(金)日本時間 21:00~



    ■■■■■■リッツ・エスコフィエ×HIS■■■■■■
    これまでのように世界中からの生徒さんや旅行客を迎えられなくなった、リッツ・エスコフィエとHISがコラボレーション企画として、オンラインで料理教室を開催いたします。
    今回は、バレンタインにプレゼントしたい、グルメでアーティスティックなデザートを一流パティシエがご紹介します。
    当日は、パリ支店スタッフが通訳致しますので日本語で質問(チャット)も可能となりますのでお気軽にご質問頂けます。

    ■ホテルリッツ
    世界中から観光客が集まるパリのホテルの中でも、「ホテル リッツ」は王立のヴァンドーム広場に位置し、ココ・シャネル、アーネスト・ヘミングウェイ、F・スコット・フィッツジェラルド、チャールズ・チャップリン、ジャン=ポール・サルトル、 エルトン・ジョンなどの有名人にも愛された特別な“パラス”です。
    ホテルのスイートルームには、ココ シャネルスィートなど顧客たちの名前が冠されたスィートルームもあります。

    ■リッツ・エスコフィエ料理学校
    このホテルを設立したセザール・リッツと共に、準共同経営者兼シェフ、オーギュスト・エスコフィエは料理の才能でもリッツとフランスに貢献しました。
    エスコフィエの著書『料理の手引き』(Le Guide Culinaire)』は、現代でもフランス料理の基礎を学ぶ上で必須の教科書とされています。
    1988年、エスコフィエを記念してホテル内に『リッツ・エスコフィエ料理学校』が設立されました。
    学校の精神は、「美味しい料理は真実の幸せの基盤」というエスコフィエの言葉に基づいています。
    世界中より、アマチュアからプロの料理人がレッスンを受けています。


    ※本ページの動画はリッツ・エスコフィエの紹介です。動画に出演されている方々が本セミナーの講師というわけではありません。予めご了承ください。
    ※掲載中のスィーツの写真はイメージです。


    ※お申込み締切日:2021年2月12日(金)日本時間20:00まで【開始1時間前までお申し込み可能です。】

●シェフ・エスコフィエについて

  • ジョルジュ・オーギュスト・エスコフィエ(Georges Auguste Escoffier, 1846年10月28日-1935年2月12日)は、フランス料理のシェフ。
  • エスコフィエは、現在でも著名な料理をいくつも考案している。
  • 例えば、オーストラリアの歌手ネリー・メルバを記念して1983年に作られたピーチメルバや、食通として知られたイタリアの作曲家ロッシーニを記念して名づけられた「牛ひれ肉のロッシーニ風」などが挙げられる。
  • エスコフィエとリッツは、1898年には、パリにホテル リッツを、その翌年には、ロンドンにカールトン ホテルをと立て続けにホテルを開業させている。
  • この際に、エスコフィエはレストランに初めてコースメニューを導入した。
  • 1919年までリッツ・ロンドンやカールトン・ホテルの運営に携わった。
  • 1920年、シェフとして初のレジオンドヌール勲章(シュバリエ、勲爵士)受章者となり、1928年には同勲章のオフィシエ(将校)を受章している。
  • 同年に開かれた第1回世界司厨士協会連盟会議では、初代名誉会長に選出された。

ツアー内容

  • スケジュール

  • 条件

  • 参加前 ◆お申込みと当日の流れ◆
  • ご希望の日付をお選びください。(※ご希望の日時は日本時間です)
  • ご予約完了後、当日のアクセス方法を参加日の前日までにメールにてお伝えいたします。
  • セッションには無料ウェブアプリZOOMを使用します。
  • 参加日前日 ご参加の前日までに、アクセス方法を受け取っているかメールの再確認をお願い致します。
  • 参加日当日 指定時間になりましたら、事前にご案内している方法でアクセスしてください。
  • ※開始5分前までは待機をお願いいたします。
  • パリからオンラインセミナースタートです!
  • 当日はリッツ・エスコフィエのシェフパティシエがお菓子の作り方をご紹介致します。
  • ツアーは約1時間とさせていただきます。
  • ご質問はチャット機能を使ってお送りいただけます。(※時間の都合により全ての質問にお答えできるわけではございません)
  • 終了後はアンケートご協力をお願いいたします。(ご回答は任意です。)
  • 最少催行人数
    1(家族(1接続))
    催行会社
    HIS INTERNATIONAL TOURS SARL
  • 所要時間
    1時間
    ガイド
    日本語ガイド
  • ツアー開始時間
    20:00

ツアー予約

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※子供・幼児代金がある場合は次ページでご案内

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規定・注意事項をお読みの上、下の同意するボタンをクリックしてください


キャンセル規定

  • 催行日の前日より起算して7日前以前の取消は無料です
    催行日の前日より起算して6日前〜当日の取消は100%取消料を頂きますのでご注意ください
  • イベント催行日6日前より100%チャージとなります。

注意事項

  • 視聴のみプランですので、特典プレゼント及びレシピ等は付いておりません。あらかじめご了承の上お申し込み頂きます様お願い申し上げます。
  • 【サービスについての注意事項】
  • ※こちらはオンライン上での体験サービスとなります。
  • ※ご自身にて、ZOOMにアクセスするためのウェブカメラ、スピーカーをご用意ください。
  • ※初めてZOOMをお使いの方は、指定時間前に、予めZOOMのアプリをインストールいただく必要があります。
  • ※ZOOMに関するご質問は受け付けておりません。またZOOMによって生じるエラーやトラブルについて、弊社では一切の責任を負いません。
  • ※携帯電話のメールアドレス(@docomo.ne.jp, @i.softbank.jp, @ezweb.ne.jp等)でのお申込みの場合、予約完了メールやZoomリンクのメールが届かない事例が発生しております。PCで受信可能なメールアドレスをご利用いただきますよう宜しくお願いいたします。
  • ※当日のアクセスURLを他者へ教えることはお控えください。
  • ※2接続以上でお申込み頂いた場合は、2家目のお届け先のご住所/電話番号/メールアドレスをHISパリ支店まで直接メールでご連絡ください。
  • fr-arrange@his-world.com
  • 【ご予約の流れ】
  • ※ご予約完了後、手配が完了次第当日のアクセス方法をメールにてご連絡いたします。
  • ※ご予約状況については、ご予約後も『リクエスト予約』となりますが、参加のご案内がメールで届き次第、受付完了となります。
  • 【当日の注意事項】
  • ※当日の現地回線状況により画質が粗くなったり、音声が聞こえづらくなることがございます。予めご了承ください。
  • ※ライブ中継のため、一部調理の工程を省略させていただきます。

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  • ※ご自身にて、ZOOMにアクセスするためのウェブカメラ、スピーカーをご用意ください。
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  • ※当日のアクセスURLを他者へ教えることはお控えください。
  • ※2接続以上でお申込み頂いた場合は、2家目のお届け先のご住所/電話番号/メールアドレスをHISパリ支店まで直接メールでご連絡ください。
  • fr-arrange@his-world.com
  • 【ご予約の流れ】
  • ※ご予約完了後、手配が完了次第当日のアクセス方法をメールにてご連絡いたします。
  • ※ご予約状況については、ご予約後も『リクエスト予約』となりますが、参加のご案内がメールで届き次第、受付完了となります。
  • 【当日の注意事項】
  • ※当日の現地回線状況により画質が粗くなったり、音声が聞こえづらくなることがございます。予めご了承ください。
  • ※ライブ中継のため、一部調理の工程を省略させていただきます。

よくあるご質問

Q予約完了メールやアクセス方法のご案内のメールが来ません。

Aご登録のEメールアドレスが誤入力の可能性がございます。アクセス方法のご案内メールが前日までに届いていない場合は必ずお問合せをお願いします。ご連絡がないまま当日参加できない場合は、参加放棄とみなし返金対象にはなりませんので予めご了承ください。

Qオンラインセミナー中、チャット通知のオフの仕方を知りたい。

Aチャット通知をオフにされたい方は、ZOOMの設定画面で可能です。 【チャットの通知を切る方法】 「設定」を開く→「チャット」をクリック→プッシュ通知設定の「なし」を選択してください。 (チャットが来ても通知されないようにすることができます。)

Q後日、録画ビデオを見ることはできますか?

A申し訳ございませんが、生配信のみ行っており、ビデオの配信は行っておりません。決められた日時にご参加できなかった場合には不参加扱いとなり、返金はございませんのでご注意ください。