【 ダンデライオン・チョコレート】Chocolate 101 ~チョコレートについて学ぶ~

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団体貸切限定!

【 ダンデライオン・チョコレート】Chocolate 101 ~チョコレートについて学ぶ~

実際に製造している様子を解説、”Bean to Bar” チョコレートとは何かをはじめ、チョコレートのテイスティングの仕方や美味しい食べ方、チョコレートの原材料を解説し、そのこだわりをお伝えします!

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代金
(大人1名)

6,600円

  • 1時間/特定日のみ

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ツアー説明

  • バレンタイン特別企画
    私たちにとってとても身近なお菓子であるチョコレート。

    ダンデライオン・チョコレートでは、チョコレートの原材料であるカカオ豆からチョコレートになるまでを「ファクトリー&カフェ蔵前」の中に併設したオープンファクトリーで製造しています。

    このワークショップでは、”Bean to Bar” チョコレートとは何かをはじめ、チョコレートのテイスティングの仕方や美味しい食べ方、チョコレートの原材料や製造工程を解説し、そのこだわりをお伝えします。


    ◆開催日◆
    4名様以上の団体貸切限定となります。ご希望日時をリクエスト下さい
    空き状況を確認の上ご回答させて頂きます

    お申込み方法はサイトからのカード決済となります

    ◆開催可能時間帯◆
    受付時間:11:00~18:00まで

    クラス内容
    ・テイスティングの基本 
    ・チョコレートの食べ比べ 
    ・チョコレートの製造工程

    テキスト、テイスティングキット、チョコレートバー1枚付き!

    ▼こんな方におすすめです!
    ・チョコレートが好きで、食全般に対して関心がある方
    ・Bean to Bar チョコレートに興味をお持ちの方
    ・これからチョコレートについて詳しく知りたい方

    ▼講師紹介
    伴野智映子(ばんの ちえこ)
    Dandelion Chocolate Japan 株式会社
    Chocolate Experience Manager

    これまで食品業界一筋、「ものづくりがしたい」という想いから、某チョコレートブランドからダンデライオン・チョコレートの製造担当としてオープニングから勤務。現在は同社においてCraft Chocolate Experience Tokyoを運営しながら、ワークショップの講師としてチョコレートの魅力や奥深さを伝えている。
    「チョコレート転職を経て入ったBean to Bar の世界は、これまでのチョコレートの見方を一変させてくれました。クラフトチョコレートを通じて、笑顔あふれる毎日を。」

    2007年 東京農業大学応用生物化学部栄養科学科管理栄養士専攻 卒業
    2011年 某チョコレートブランドの品質保証部 入社
    2015年 ポートランド一人旅でBean to Bar チョコレートに出会う
    2016年 ダンデライオン・チョコレート・ジャパン チョコレートプロダクションチーム 入社、立ち上げからチームをまとめる
    2020年 新部署 チョコレート・エクスペリエンスチーム マネージャー就任

    会場
    オンライン
    ※お申込いただいた方には前日までにZoomのアクセスリンクをお送りします。

    お問合せ
    株式会社エイチ・アイ・エス
    問い合わせ先:oe-kanto@his-world.com
    ---------------------------------------------
    ツアー内容のアレンジや所要時間/開催時間帯のアレンジ、
    及び振込での対応希望の際は見積りでの対応も承ります。
    尚、アレンジなしで単純に振込対応の際も金額は異なります。予めご了承ください。
    ご希望の際は、下記までご連絡ください。
    法人営業本部 セールスマーケティンググループ
    TEL:050-1748-5271
    E-Mail:sales-development@his-world.com
    営業時間(平日 10:00~12:00、13:00~17:00/土日祝 定休)
    ---------------------------------------------

ツアー条件

  • 最少催行人数
    4名
    催行会社
    Dandelion Chocolate Japan 株式会社
  • 所要時間
    1時間
    ガイド
    --
  • 料金に含まれるもの
    ツアー参加代金 テキスト、テイスティングキット、チョコレートバー1枚付き

ツアー予約

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  • 開催日当日より7日前までは、キャンセル料はかかりませんが、開催日当日より6日前からはキャンセル料として参加料の100%を申し受けます。

注意事項

  • 【料金等についての注意事項】
  • ・セッション内でクレジットカード番号などの個人情報をお聞きすることはありません。
  • 【サービスについての注意事項】
  • ・こちらはオンライン上での体験サービスとなります。
  • ・セッションには無料ウェブアプリZOOMを使用します。お客様ご自身にて、ZOOMにアクセスするためのウェブカメラ、マイク、スピーカーをご用意下さい。
  • ・初めてZOOMをお使いの方は、指定時間前に、予めZOOMのアプリをインストールいただく必要があります。
  • ・ZOOMに関するご質問は受け付けておりません。またZOOMによって生じるエラーやトラブルについて、弊社では一切の責任を負いません。
  • ・ご予約完了後、手配が完了次第当日のアクセス方法をメールにてご連絡致します。
  • 【当日の注意事項】
  • 開始時間から10分経ってもアクセスがない場合は、当日キャンセルとみなし、ログアウト致します。その場合、取消料金が規定通り発生しますのでご注意ください。

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  • ・セッションには無料ウェブアプリZOOMを使用します。お客様ご自身にて、ZOOMにアクセスするためのウェブカメラ、マイク、スピーカーをご用意下さい。
  • ・初めてZOOMをお使いの方は、指定時間前に、予めZOOMのアプリをインストールいただく必要があります。
  • ・ZOOMに関するご質問は受け付けておりません。またZOOMによって生じるエラーやトラブルについて、弊社では一切の責任を負いません。
  • ・ご予約完了後、手配が完了次第当日のアクセス方法をメールにてご連絡致します。
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よくあるご質問

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