バンクーバー
バンクーバー / ギャスタウン
バンクーバー / スタンレーパーク
バンクーバー / フィッシュシャック
バンクーバー / ラバトール

バンクーバー
Vancouver

美しい自然と完成された都市のハーモニーが楽しめるのがここバンクーバー。2016年にはアメリカの旅行雑誌『コンデ・ナスト・トラベル』で世界で最も魅力的な都市トップ10にも選ばれています。四季をそれぞれ楽しむ事が出来るのもバンクーバーの魅力です。春は色とりどりの花が咲き乱れ、夏は大自然を堪能できるアクティビティの数々、秋は意外にも紅葉を街で楽しめ、冬はバンクーバー近郊の雪山で冬のアクティビティを楽しめます。近年は様々なグルメアワードで賞をとるような美味しくて素敵なレストランや日本でも有名な数々なアパレルショップなど、アクティビティ、グルメ、ショッピングなど、訪れる人に合わせて楽しむ事が出来ます。ビクトリアやウィスラーなども日帰りで行くことができるので、さらに多くのアクティビティを楽しむ事が出来ます。すべてのお客様にそれぞれの表情を見せる、それがバンクーバーです。

  • 食べる

    • 食こそ旅の最大の喜び

      多国籍料理が楽しめる。港町バンクーバーでは新鮮なシーフードをふんだんに利用した食事を楽しむ事が出来ます。特におすすめがサーモン。長い時間をかけて太平洋を回ったサーモンは身が引き締まり、脂がのってとってもジューシーです。そして忘れてはならないのが、バンクーバーは世界からの数多くの移民が居住する事。そのおかげでバンクーバーの市内に世界中の料理があふれています。そしてどこの国の料理にもふんだんに使われているのが近海で取れたサーモンです。数あるレストランの中から、現地在住のスタッフが選ぶおすすめレストランを紹介いたします。

      フィッシュシャック

      フィッシュシャック

      現地スタッフ一押し!!
      賑やかなグランビルストリートで地元民にも愛されるレストラン。一番人気のシーフードバケットは机の上いっぱいにロブスター、カニ、魚介類などが並び、木槌等で砕きながら豪快にいただきます。

      ラバトワール

      ラバトワール

      ここ数年で生まれ変わった観光地ギャスタウンの中心に地元のシーフードや食材を使った本格的なフレンチレストラン。前菜からメイン、そしてデザートまですべてが大満足な一品です。美味しいディナーで旅の夜を演出します。

      フェーブル

      フェーブル

      フェーブルはFableと書きます。Farm(農場)とTable(テーブル)をかけあわせてFable。「農場から新鮮な食材をテーブルに」をコンセプトにしたレストランです。オススメは週末のブランチ。しかもフレンチトーストが特に絶品。

      フードトラック

      フードトラック

      バンクーバーは空前のフードトラックブーム。ダウンタウンの街角には様々な国の食事をテーマにしているフードトラックが並んでいます。インド、タイ、中華やグリルドチーズなどのサンドイッチ等。アートギャラリーの前には常に人だかりのあるフードトラックが並んでいます。美味しいごはんを手軽な値段で楽しめることから地元民のランチに利用されています。

  • 遊ぶ

    • 体を使って楽しもう

      カナダで3番目に大きい大都市バンクーバーですが、遊び場は街から自然まで様々です。ダウンタウンから30分ほどバスに乗ればそこはすでに大自然の宝庫。野生動物なども見られる大自然との共生を感じる事が出来ます。

      ショッピング

      ショッピング

      買い物は旅行の重要な楽しみの一つです。ファッションからお土産まで多彩な物が一か所で見られるのがギャスタウン。赤レンガの街並みの中には最先端のブティックから昔ながらのお店まで多種多用。日本でも有名なショップもあります。

      サイクリング

      サイクリング

      バンクーバーを空から見ると大きな森が真横にあります。スタンレーパークです。広大な広さを持つスタンレーパークは広すぎて歩くのは大変。そんな時はレンタルサイクルがあります。公園一周するには30分ほど。運が良ければシャチやアザラシに出会えるかも。

      ハイキング

      ハイキング

      ノースバンクーバーはバンクーバーの北の対岸に位置します。真後ろには大きな山があり様々なハイキングルートがあります。オススメはドッグマウンテン。シーモア山から続くルートを行くとバンクーバーを一望できる高台につきます。海と山と都市が綺麗に共生する景色を眺める事が出来ます。

      カフェ巡り

      カフェ巡り

      バンクーバーはこの数年サードウェーブコーヒーのカフェが増えています。リボルバーコーヒーやマッチスティックスコーヒーはその代表的なお店ですが、オススメはイーストバンロースター。手作りのチョコも作っており、フェアトレードのコーヒーとチョコの相性は抜群です。ちょっと疲れたときの一休みに。

  • 見る

    • 自然と文化

      都市と自然と文化が様々な形で見ることが出来ます。その姿を見るとバンクーバーが世界一住みやすい街に選ばれた理由がわかる気がします。

      計画的な都市開発

      計画的な都市開発

      バンクーバーで最初に思う事は都会の割に緑や自然が多い事。
      それこそがこの街に住む住民の事を一番に考えた街づくり。
      人々の心に安らぎとゆとりを与えています。

      グランビルアイランド

      グランビルアイランド

      もともとは倉庫街。それらの建物を上手く再利用して現在は観光の名所になりました。市民の台所でもあるパブリックマーケットや手作りにこだわった工房など、この場所はバンクーバーの生活と文化を支える場所でもあり、観光以外にも重要な場所なのです。

      先住民との繋がり

      先住民との繋がり

      バンクーバーは先住民の土地でもあり、街のいたる所に先住民のアートを見ることが出来ます。スタンレーパークにはトーテムポール、街を彩る壁画、そして空港では大きなアートオブジェが皆様の発着を見守ります。

      季節の植物

      季節の植物

      自然豊かなバンクーバーでは春は桜、夏は色とりどりの花々、秋は紅葉、冬は雪と植物のコントラストを楽しむ事が出来ます。日本と同じで四季折々の景色を楽しむ事が出来ます。

ビクトリア
Victoria

ビクトリア

バンクーバーからフェリーで約1時間半または、飛行機で約30分のところに位置する英国文化が根強く残るビクトリアはブリティッシュコロンビア州の州都。三方を海に囲まれた美しい景色で有名です。また、ガーデンシティと称される街並みも大きな見どころの1つ。小さな花壇やハンキングバスケットが、街を彩り住宅地には美しい庭が自慢の家が軒を連ねています。ビクトリア名産の地ビールを味わいながら美しい景色や街並みに酔いしれてください。

オカナガン
Okanagan

オカナガン

アメリカにナパバレーがあるように、カナダにも世界に通用するワインの生産地があります。それがオカナガンバレー。バンクーバーから西に車を走らせること、およそ5時間。海洋性気候で比較的湿気のあるバンクーバーとは正反対の乾燥した大地が姿を現します。強い日差しと日照時間、太陽が降り注ぐ大地、そして絶妙な気温がワインを生産するに適しています。オカナガン湖の周りには大小あわせて、200を超えるワイナリーが点在しており、様々なフレーバーを楽しむ事が出来ます。まだまだ日本では知られていない、オカナガン産ワインを是非、ご賞味ください。

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