(株)しょうがのむし
埼玉県内で生産したしょうがを使った発酵ジンジャーエールの製造・販売を行う会社。
近年休耕地が増えるさいたまの地で以前盛んだったしょうが栽培を復活させ、
世界に通用する発酵ジンジャーエールを広げていきます！
もっと知りたい！
(株)しょうがのむし
大手酒類販売店に勤めたのち、台湾で中国語を習得。
翻訳事業の会社も立ち上げ、しょうがのむしを含め現在は2社の代表を務めています。
廃棄和服削減とフードロス削減にも取り組む
広い視野と世界を見据え、様々な活動と挑戦を続けています。
この農家さんの口コミ
- 発酵ジンジャー楽しみです
- 40代／男性
- 周東さんのキャラクターが最高でした。 オフラインでも参加したくなりました。 激しい雷雨の中お疲れ様でした。
- 旅する野菜、さいたま見沼編
- 70代／女性
- 広大な見沼田んぼ（今は殆どが畑か未耕作地）で、農薬も化学肥料も使わない美味しい野菜作りを目指して頑張っている人達に、エールを送ります。
見沼の土地にあった作物が蘇ることを、さいたまで暮らす多くの消費者が食べて応援していけるといいなと思います。ジンジャービールの出現も楽しみです。
- 家族でオンライン農業体験＆クッキング〜あなたの知らない世界【さいたま市×旅するやさい】〜
- (株)しょうがのむし @さいたま市
- 2021/01/30(土) 14:00～
