「オーストラリア出身の夫が食べたいと思う野菜を作りたい」

そんな思いから、農家出身ではない会社員が研修を経て、
2018年2月に東京都西多摩郡瑞穂町で就農。

日本に住む外国人のお客様、海外生活を経験された日本人のお客様にも
喜んでいただけるよう西洋野菜と言われる
ケール、ビーツ、バターナッツ等の野菜の生産販売を開始。

You are what you eat（人は食べたものでできている）をモットーに、
野菜はできる限り『栽培期間中農薬化学肥料不使用』で作ります。

畑では栽培だけではなく、英語と日本語の菜園イベント等
大人から子供まで多様な人と食文化の交流を楽しめる場を提供しています。