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食品・小売業界
海外視察モデルコース
［1］食品・小売業界（イタリア）
海外視察モデルコース
●業界
食品・小売業
●方面（国）
ヨーロッパ（イタリア）
●ポイント
エミリア街道「美食街道」を巡るイタリア食品視察旅行。
ワイン、チーズ、生ハム、バルサミコ酢を始め、トリノではイータリー本店を訪問します。
2017年にオープンしたFICO EATALY WORLDも見どころの1つです。
視察先紹介
●パルマ
19世紀のイタリア統一まではパルマ公国の首都でした。現在は「美食の都」として知られており、特にパルマハムが有名です。
●FICO EATALY WORLD
2017年にオープンした世界最大の食と食品に特化した常設のテーマパーク。イタリア最高品質の特産品を販売する9,000㎡の巨大マーケットです。
モデルスケジュール
| 日 | 都市名 | 行程 |
|---|---|---|
| ［1］ | 成田/羽田 フィレンツェ |
空路イタリアのフィレンツェへ 到着後、専用車にてホテルへ |
| ［食事：朝× 昼× 夕〇 フィレンツェ泊］ | ||
| ［2］ | フィレンツェ | 終日、フィレンツェ及び郊外視察。 ◆ワイナリー(トスカーナ地方を代表するキャンティCHIANTIなど) ◆フィレンツェ中央市場(トスカーナ地方の食文化をまとめて満喫) ◆アグリツーリズモでの昼食 （地元の農家が経営するレストランにて昼食) 〇ドゥオモ、〇ウフィッツィ美術館、〇シニョーリア広場 |
| ［食事：朝〇 昼〇 夕〇 フィレンツェ泊］ | ||
| ［3］ | フィレンツェ ボローニャ モデナ パルマ |
朝食後、専用車にてボローニャへ(105km/約1時間30分)。 ◆「FICO EATALY WORLD」 (2017年にオープンした世界最大の食のテーマパーク) ※昼食はこの会場内で各自お取りいただきます。 午後、専用車にてモデナへ(45km/約1時間)。 ◆バルサミコ酢工場(モデナはバルサミコ酢の特産地) その後、専用車にてパルマへ(60km/約1時間) |
| ［食事：朝〇 昼× 夕〇 パルマ泊］ | ||
| ［4］ | パルマ ミラノ |
朝食後、パルマ及び郊外視察。 ◆生ハム、パルメジャーノチーズ工場(パルマはそれぞれの特産地) その後、専用車にてミラノへ(130km/約2時間) ◆リナシェンテ(ミラノの老舗百貨店) 〇ドゥオモ、〇ヴィットリオ・エマヌエーレ2世のガレリア |
| ［食事：朝〇 昼〇 夕〇 ミラノ泊］ | ||
| ［5］ | ミラノ ノヴァーラ ヴェルチェッリ トリノ |
朝食後、ノヴァーラへ（55km/約1時間） ◆ゴルゴンゾーラチーズ工場（ゴルゴンゾーラチーズの中心的産地） その後、ヴェルチェッリへ（25km/約30分） ◆稲作農家（この周辺はイタリア米の産地） その後、専用車にてトリノへ（85km/約1時間30分） ◆ポルタ・パラッツォ市場（ヨーロッパ最大級と言われる青空市場） ◆イータリー（イタリア発祥の総合食品スーパーの本店） |
| ［食事：朝〇 昼〇 夕〇 トリノ泊］ | ||
| ［6］ | トリノ アルバ バローロ ブラ トリノ |
朝食後、トリノ近郊の食に関連した街を訪れます。 ◆アルバ（トリュフの産地） ※トリノから約60km/約1時間30分） ◆バローロ（「ワインの王様」と呼ばれるワインの産地） ※アルバから12km/約30分 ◆ブラ（食科学大学/スローフード協会本部） ※バローロから20km/約30分、トリノから55km/約1時間 |
| ［食事：朝〇 昼〇 夕〇 トリノ泊］ | ||
| ［7］ | トリノ | 朝食後、空港に向かい空路日本へ。 |
| ［食事：朝○ 昼× 夕× 機内泊］ | ||
| ［8］ | 成田/羽田 | 日本到着。 |
詳細はお問い合わせください。ご希望に沿ったプランをお見積もりいたします。
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【旅行企画・実施】 株式会社エイチ・アイ・エス 東京都新宿区西新宿6-8-1 住友不動産新宿オークタワー29F 観光庁長官登録旅行業第724号
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