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イタリア・フィレンツェ留学
トスカーナ食文化体験

 

トスカーナの伝統的な食文化に触れる! イタリア・フィレンツェ食文化体験留学
ホームステイ・往復航空運賃込み
9・15日間コース
**スタッフまでお問い合わせください**
掲載代金には燃油サーチャージが含まれています
表示代金の他に国内空港施設使用料、および海外空港諸税が別途必要です。
該当航空会社の申請により、燃油サーチャージの増減があった際も、追加徴収またはご返金はございません。また、為替レートの変動による過不足についても追加徴収またはご返金はございません。

ポイント
◆芸術の都:フィレンツェに滞在しながら学べます!
◆トスカーナ料理の伝統に触れることができる料理レッスン!
◆ワインテイスティングとワイナリー訪問でワインの勉強もできます!
◆1日をまるごと使っての食文化体験ツアー(遠足)もあります!
◆イタリア語レッスンのあり/なしが選べます!
◆ホームステイでフィレンツェの生活習慣も体感できます!
◆現地空港〜滞在先間の往復空港送迎費用が含まれています!

フィレンツェ(イメージ)
▲フィレンツェ
フィレンツェ(イメージ)
▲フィレンツェの街並
フィレンツェ(イメージ)
▲学校入り口
イタリア・フィレンツェに滞在しながら、トスカーナの食文化を体験していただくことができるプログラムです。
トスカーナ料理教室やワインテイスティング、ワイナリー訪問などを通して、トスカーナの豊かな食文化の一端に触れていただくことができます。ご希望に応じてイタリア語レッスンを受講することも可能です。滞在はホームステイをご用意、一般的な現地家庭に滞在しながらイタリアの日常生活を体験していただくことができます。

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食文化体験レッスンについて

食文化体験レッスンは、おもに料理レッスンワインテイスティングワイナリー訪問の3つの要素で構成されています。

レッスンはルネッサンスの雰囲気漂う校舎を利用して行われます。料理レッスンでは単に作り方を教えるだけでなく、トスカーナ料理の歴史もレクチャーします。ただ体験するだけではなくトスカーナの食文化を肌で感じ、そして理解していただけるようにカリキュラムが構成されています。

食文化体験レッスンは土曜日に行われる遠足を除いて、すべて午後に行われます。イタリア語レッスンを受講されない方は午前中をフィレンツェ観光などにご利用ください。

■料理レッスン

レッスン風景おもに伝統的でシンプルなトスカーナの郷土料理をテーマとしてレッスンを行います。
講師と一緒にみんなで料理作りを行い、実習のあとはワインとともに食事をします。テーマとなるメニューは季節により変わります。

<メニュー例>
手打ちパスタ:卵と小麦粉で作る手打ちパスタ
手作りと機械作りの違いやパスタの種類、パスタソースの種類についてのレクチャーも行います。

■ワインテイスティング

トスカーナ地方のおもな白ワインについての説明とポピュラーなブドウ品種の説明を行いながら、ワインテイスティングを行い、正しいテイスティング方法や食事との組み合わせ方などを学びます。

■ワイナリー訪問

ワイナリー訪問白ワインで有名なキャンティーのワイナリーなどを訪問します。
なお、滞在7日目の土曜日には終日の遠足があり、歴史的な地区・建物の見学などを行いながらワイナリーを訪問、さらにはトスカーナの伝統的なお料理での昼食などをお楽しみいただきます。

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イタリア語レッスンについて(選択者のみ)

イタリア語レッスン外国語としてのイタリア語を専門的に教える教育者団体から発足した語学学校:チェントロ・コイネにて、午前中週20時間(平日9:00〜13:00※20分の休憩時間を含む)のグループレッスンをお受けいただきます。

長年の経験により培われた教授法をベースに、独自の教材を利用しながらコミュニケーションを中心に、日常に必要な、文化や生活に密着したイタリア語を教えてくれます。

レッスンは5レベル制、1クラスの人数は4〜12人までの少人数制レッスンです。
レベルごとに異なる教授法で効率よく学習できます。


宿泊について

フィレンツェの一般家庭(ファミリー、一人暮らしなど様々な家庭があります)でのホームステイとなります。
実際の生活の中からトスカーナの文化や習慣を学んでいただくことができます。食事は朝食付き、昼食は各自ご自由に、夕食は料理レッスンがある日は実習後の試食で、料理レッスンのない日はフィレンツェのレストランなどで、フィレンツェの美食を思う存分堪能して下さい。

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フィレンツェについて

フィレンツェ地図フィレンツェはとりわけルネッサンス期の膨大な数の作品を有するまさに文化の街です。
また現代においても絵画、彫刻、ファッションなどの分野で世界をリードし続けています。

研修先となるチェントロ・コイネは旧市街地の中心部、サンタクローチェ広場とドォーモ広場の間に位置し、サンタンブロージュ市場やアンティークの蚤の市からもわずかな距離です。
同じ地区には多くのカフェやレストランが集まり、若者が多く集っています。また大学やフィレンツェ市内で最も大きな図書館があるなど、アカデミックな地域でもあります。

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スケジュール
日程(曜日) スケジュール 宿泊
9日間 15日間
1(日) 1(日) 成田(10:30〜13:50)発→空路(乗り継ぎ)、フィレンツェへ
フィレンツェ(21:35〜22:45)着
ホーム
ステイ
2(月) 2(月)午前 イタリア語レッスン又はフリー
16:00〜 市内美食ツアー
17:30〜 歓迎会
3(火) 3(火) 午前 イタリア語レッスン又はフリー
16:00〜 料理レッスン
■メニュー
リークネギのリゾット/チキンの漁師風煮込み
4(水) 4(水) 午前 イタリア語レッスン又はフリー
16:00〜 トスカーナの白ワインテイスティング
5(木) 5(木) 午前 イタリア語レッスン又はフリー
16:00〜 料理レッスン
■メニュー
イカのスープカルチョフィ/メルルーサのフィレ
6(金) 6(金) 午前 イタリア語レッスン又はフリー
午後 フリー
7(土) 7(土) 9:00〜 キャンティーへの遠足
●ワイナリー訪問とテイスティング
●トスカーナの伝統的なトラットリアでのランチ
  8(日) 終日フリー
9(月) 午前 イタリア語レッスン又はフリー
16:00〜 トスカーナの赤ワインテイスティング
10(火) 午前 イタリア語レッスン又はフリー
16:00〜 料理レッスン
■メニュー
ニョッキのグラタン風/豚肉とりんごの煮込み
11(水) 午前 イタリア語レッスン又はフリー
13:30〜 ワイナリー訪問とワインテイスティング
12(木) 午前 イタリア語レッスン又はフリー
15:30〜 料理レッスン
■メニュー
手打ちパスタのタリアテッレ/複数のソース
13(金) 午前 イタリア語レッスン又はフリー
夜 伝統的なトラットリアで夕食会
8(日) 14(土) 車で空港へ
フィレンツェ(10:00〜18:05)発→空路(乗り継ぎ)、成田へ
機中泊
9(月) 15(日) 成田(8:35〜16:55)着 -
※  上記はサンプルスケジュールです。
料理レッスンメニューや訪問先、時間など、実際の内容は催行日ごとに異なります。
※  イタリア語レッスンは希望者のみとなります。
※  学校の都合上、予告なくスケジュールを変更する場合があります。必ず最終確認をしてください。

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旅行条件
利用予定航空会社  KLMオランダ航空または エールフランス航空
宿泊 ホームステイ
参加資格 20歳以上
食事 全日/朝1
添乗員 なし
最少催行人数 1名様
ツアーコード TR-KFU0010

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代金
下記掲載代金には燃油サーチャージが含まれています
表示代金は「旅行代金+燃油サーチャージ」です。
表示代金の他に空港施設使用料、現地出入国税などは別途必要です。
航空会社の申請により燃油サーチャージの増減があった場合も追加の徴収又は返金はございません。尚、為替レートの変動による過不足については追加徴収、又は返金はいたしません。
出発日 イタリア語レッスン無し イタリア語レッスン付き
9日間 15日間 9日間 15日間
*******スタッフまでお問い合わせください******

大阪、名古屋、福岡発も承ります。お問い合わせ下さい。

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ご案内
  • 料金に含まれるもの
    ●旅行条件に記載した航空会社のエコノミークラスの往復航空運賃●燃油サーチャージ●空港〜ホームステイ先間の往復送迎費用●旅行条件に記載した食事費用●授業料●教材費●アクティビティー費●滞在費●諸手続費
  • 料金に含まれないもの
    上記のほかは旅行代金に含まれておりません。その一部を例示いたします。
    ●日本国内の空港税●上記以外の食事費用●自由行動中の一切の個人的費用(電話料金、移動費用など)●海外旅行傷害保険費用●現地出入国税●空港施設使用料●税関審査料
  • スケジュール内の出発、到着時間は航空会社、天候の都合により、予告無く変更となる場合がございますのでご了承下さい。
  • 語学研修プログラムに関するご留意事項を表記したものをご用意しております。ご参加前に必ずご確認下さい。
ご注意
  • 旅行代金には燃油サーチャージが含まれています。
  • 航空会社の申請により燃油サーチャージに増減があった際も、追加徴収、又はご返金は致しません。また、為替レートの変動による過不足についても追加徴収、又は返金はいたしません。
  • 表示代金の他に国内空港施設使用料、および海外空港諸税が別途必要です。
  • 成田以外の発着も可能です。お問い合わせ下さい。
  • 重要:ご出発前に海外旅行傷害保険のご加入をお願いします。
  • 渡航先により外務省「海外危険情報」等渡航に関する情報が出されている場合がありますので、外務省「海外安全ホームページ」でご確認ください。
    >>外務省 海外安全ホームページ
  • 渡航先の衛生状況については、厚生労働省「検疫感染症情報」ホームページでご確認ください。>>厚生労働省 検疫感染症情報
  • パスポートの残存有効期限の不足、及び査証(ビザ)の不備等には十分ご注意下さい。お客様御自身が御確認されない場合は、当社としては責任を負いかねますのでご了承下さい。
  • 通常パスポートは、申請してから受領まで2週間前後掛かります(時期によって異なります)。余裕を持って準備して頂きますようお願い致します。また、査証の条件は目的地によって異なります。お早目に予約担当者に御確認下さい。

お申し込み前に必ずお読みください! ≫≫≫「お申し込み前のご案内とご注意」

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ご予約・お問い合わせ
H.I.S.語学研修デスク 03-5360-4600
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル9F
月〜金10:00〜18:30/土11:00〜18:00/日・祝11:00〜18:00
総合旅行業務取扱管理者 柳貴子
旅行企画・実施
株式会社エイチ・アイ・エス
東京都新宿区西新宿6-8-1
観光庁長官登録旅行業第724号(社)日本旅行業協会正会員

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