KLMオランダ航空、アムステルダム発日本線で和食サービスの提供を開始

　KLMオランダ航空（KL）は1月9日から、アムステルダム発の成田、関西行き路線において和食サービスを導入した。ホテルオークラ・アムステルダムの和食レストラン「山里」の料理長・大島晃氏と共同開発したサービス。同社はこれまで韓国、中国、インド行きの各路線別に、路線専用の機内食をはじめとしたサービスを展開していた。
　 また、ビジネスクラスは機内食提供時にノリタケを採用、食器でも「和」を打ち出した。

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