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WHOLE FOODS
オーガニック食品・サプリメントが主力商品で、1980年テキサス州オースティンで社員数19人でスタートして以来、年間20%の成長を示し、現在は全米167店舗、従業員数32,000人、04年度の売上は前年比26%増の39億ドル。 南カリフォルニアでは「ミセスグッチ」を買収し、自然食と雑貨のチェーンとしては業界一番の売上を持つ。
「サービス」と「品質」を重視した独自の路線を打ち出しているのが特徴で、一般のレストランに引けを取らない惣菜売り場、サラダバー、10種類以上を取り揃えたオリーブバー、イートインコーナー、ワインセラー、アロマセラピー、薬局以上の種類と数を取り揃えたオーガニックのサプリメント・化粧品・ペット食品など他のマーケットでは見られない「高級感」のある商品が目立つ。また、ヘルシーダイエットのクッキング教室を開いたり、オーガニック農場の支援、特定日の売上の一部を動物愛護協会に寄付するなど地球環境保全や、コミュニティへの貢献もPRしている。Fortune誌の選ぶ従業員の働きやすい企業番付では今年、全米30位に上昇している。 |
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TRADER JOE'S
200坪程度の小規模な店舗が中心で、全米に200店舗を展開、過去10年の売上は2,000億円を超え売上を8倍以上伸ばしている成長真っ只中の「自然食品」のスーパマーケット。 製造から直接、大量購入しているため高品質+低価格が実現されている。また独自ブランドを打ち出し、さらに消費者に教育、提案型の商品の販売を行っている。1本約$2で買えるワインもここならではの商品。 |
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RALPHS
セルフサービス、倉庫型の低価格スーパーマーケット「フード4レス」と95年に合併。南カリフォルニア一番のチェーンとして店舗展開している。現在はスーパ業界第一位のクローガーの参加で、ロサンゼルスでは知らない人がいないといって良いほど名が通っている。
店舗のクリーンさ、サービスと、価格訴求で、高所得層の地域にも浸透している。スーパーとして日本食を積極的に入荷しているのも特徴。また視察のポイントに無人のレジがあり、効率経営にはいち早く取り組んでいる「フットワークの良さ」も見逃せない。週末は駐車場待ちの車が並ぶほど。 |
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MARUKAI
MARUKAI CORPORATION U.S.Aは総合商社マルカイ・コーポレーション(株)(本社:大阪市西区京町堀 1-18-5)の100%出資により1965年に設立された現地法人。
ロサンゼルスとハワイに拠点を設け、日本からの食品・雑貨・家具・健康食品・健康器具・電気製品などの輸入販売を主業務としてきたが、1982年には商社の特性を活かした海外日系小売業では初の「会員制マルカイ・ホールセールマート」をロサンゼルス近郊、ガーデナ市にオープン。1万品目以上に及ぶ豊富な日本製品を「信頼価格の追求」をモットーに会員に卸値で販売を開始。流通の無駄を省き独自の仕入れルートを確立すること、大量仕入れと確実な在庫管理によって従来の「高い日本製品」のイメージを打破し価格破壊を計ることとなった。
1996年には、同ガーデナ市にショッピングセンター「マルカイ・フォーラム」を新設。4万5千スクエアフィートの店内には日本食料品、雑貨はもちろん陶器、健康関連、化粧品、日本家具、着物、アンティークなど、全米一を誇る幅広い品揃えで、現在9万世帯を越える会員の皆様に満足いただけるサービスを多岐にわたり提供している。 |