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現在、日本で、エスプレッソコーヒーベースのコーヒーを出すお店が多く見られます。このようなカフェはアメリカから入ってきたので、本国の街角でもいたるところで見かけ、まさに世界制覇をせんばかりの勢いです。
しかし、香港では見かけることができません。なぜでしょう？それは、香港は、世界でもまれに見る「カクテル茶王国」だからなのです。 |
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右の写真は代表的な「カクテル茶」です。飲んで見たい！というものから、これはちょっと・・・・。というものまで、皆さんのお好みはどれでしょう？
a．茘枝玉茶：ライチのお茶にナタデココを入れたもの。
b．檸檬薑茶：檸檬と生姜が入った中国茶。
c．茉香珍珠：ジャスミンミルクティーのタピオカ入り。
d．泡沫紅茶：泡立てた紅茶。
e．青踪果緑茶：青りんごフレーバーの緑茶。
f．胡麻珍珠：紅茶を胡麻ミルクで割り、タピオカを入れたもの。 |
香港人は健康のために漢方茶も良く飲みます。漢方茶スタンドは町の中でよく見かけるので、一度はトライしてみるのも良いでしょう。
種類は、魚と野菜の漢方や、様々な漢方を混ぜたものなどがあります。漢方は、数種類を混ぜたものから、数十種類混ぜたものなどさまざま。自分の好みにあった、漢方茶を探すのも楽しいかも知れません。 |
