| 【タイの鍋料理・タイスキ】 |
| タイの名物鍋料理といえば、なんといってもタイスキでしょう。 日本にもタイ料理専門店が数多くあり、タイスキを出す店もあると思います。今回は、タイの鍋料理、「タイスキ」をご紹介いたします。 |
| 【タイスキとは？】 |
| タイスキとは、言うなれば寄せ鍋みたいなもの です。気に入った食材を鍋に入れ、ぐつぐつ煮込んで特製のたれで食べるというとても 簡単なシステムです。たれは、店や家庭でそれぞれ独自のものがあり、その味によって
店の人気が左右される程だそうです。 |
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| ▲ タイスキの外観。確かに寄せ鍋のようです。 |
▲ 野菜や肉類、豆腐など、様々な食材を使います。 |
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| 【タイスキの食べ方】 |
| 次にタイスキの食べ方ですが、とにかく、大人数で賑やかに食べる、これに尽きると 思います。堅苦しい食べ方はありませんので、ビールを片手に、自分の好みの食べ方
を見つけてください。 |
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| ▲ 鍋には麺をいれてもOK。 |
▲ 大勢でにぎやかに、ビールとともにどうぞ。 |
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| バンコク市内には数多くのタイスキ専門店がありますので、次回のタイ旅行では、是非 タイスキを味わってください。
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| 情報は2004年4月現在のものです。情報は予告無く変更となる場合がございます。 |
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