前回は（おそらく）「業界初！完全虫レシピ」を紹介。見てくれた人たちからの「美味そう」「私も調理してみようかしら」という暖かい励ましの声も。是非お願いします。「あ〜おもしろい虫の声」が聞こえてきたら、虫を捕獲。調理を楽しんでくれ。
　 そんな虫に続き、今回は「水」。その昔「水の都」と称えられたバンコク。多くは埋め立てられてしまったものの、ひっそりと残る水路や運河もあるんです。水辺では昔と変わらぬ暮らしのスタイルが営まれています。「1週間タイ」本誌では、“ワンディタイプトリップの旅”として、数十年前のバンコクを見に行こうと、詳細を解説しています。時間の緩〜い「バンコク水辺の風景」に入っていけば、穏やかな気持ちになれること受けあい。